Расстоечный шкаф Tatra TR8TOS – компактное решение для профессиональной расстойки теста
Ключевые особенности
-
Настольная установка – экономия пространства (679×560×866 мм)
-
8 рабочих уровней с расстоянием 75 мм
-
Формат противней: 460×340 мм (уменьшенный стандарт)
-
Температура: 0-60°C с электромеханическим контролем
-
Мощность: 1.2 кВт (220 В)
-
Вес: 26 кг – удобство перемещения
Технические преимущества
✔ Система пароувлажнения
-
Ручной залив воды в емкость
-
Нагревательные элементы для генерации пара
✔ Прочная конструкция
-
Корпус и камера из нержавеющей стали
-
Устойчивость к коррозии
✔ Совместимость
-
Работает в паре с конвекционными печами Tatra TO44
Комплектация
-
Шкаф с емкостью для воды
-
Противни приобретаются отдельно
Для кого подойдет?
-
Небольшие пекарни
-
Кафе и рестораны
-
Учебные кулинарные заведения
Плюсы модели:
✅ Компактность при сохранении функциональности
✅ Простое управление без сложных настроек
✅ Надежность российского производства
Внешний вид




