Жарочный шкаф Марихолодмаш ШЖЭ93 – профессиональное решение для интенсивной кухни
Производительная мощность для предприятий общепита
Этот трехкамерный жарочный шкаф создан для предприятий с высокими объемами приготовления пищи. С его помощью можно одновременно:
-
Выпекать хлеб и кондитерские изделия
-
Запекать мясные и рыбные блюда
-
Подогревать и поддерживать температуру готовых блюд
Ключевые преимущества:
1. Увеличенная производительность
-
Три независимые камеры с тремя уровнями каждая
-
Одновременная загрузка 9 стандартных противней (530×470 мм)
-
Общая рабочая площадь – 0,843 м²
2. Гибкость температурных режимов
-
Диапазон от 20 до 270°C позволяет:
-
Медленно томить блюда при низких температурах
-
Быстро запекать при максимальном нагреве
-
-
Раздельная регулировка верхних и нижних ТЭНов для точного контроля приготовления
3. Безопасность и надежность
-
Аварийный термостат (срабатывает при 324°C)
-
Прочный корпус из нержавеющей стали
-
Углеродистая сталь внутренних поверхностей (устойчивость к коррозии)
4. Практичность эксплуатации
-
Быстрый выход на режим (30 минут)
-
Регулируемые ножки для установки на неровных поверхностях
-
Разборная конструкция для удобства транспортировки
Технические особенности:
-
Подключение: 220 В или 380 В
-
Мощность: 14,4 кВт
-
Габариты: 840×900×1500 мм
-
Вес: 195 кг (259 кг в упаковке)
-
Комплектация: 9 противней из углеродистой стали
Рекомендуемые сферы применения:
-
Крупные рестораны и кафе
-
Пекарни и кондитерские производства
-
Промышленные кухни
-
Предприятия кейтеринга
Преимущества перед аналогами:
-
Втрое большая производительность по сравнению с двухкамерными моделями
-
Экономия места за счет компактной трехкамерной конструкции
-
Российское производство с учетом особенностей местной эксплуатации
Важно:
Для оптимальной работы требуется профессиональная вентиляция и соблюдение правил электробезопасности при подключении к сети 380 В.
Марихолодмаш ШЖЭ93 – это профессиональное оборудование для предприятий, где важны стабильность, производительность и качество приготовления блюд.
Технические данные
| Модель | Шкаф жарочный Марихолодмаш ШЖЭ93 |
| Подключение | 220 В, 380 В |
| Количество камер (подов) | 3 |
| Вместимость (уровней) | 9 |
| Количество уровней в одной камере | 3 |
| Размеры камеры | 535х535х290 мм |
| Формат емкостей | противни 530х470 мм |
| Температурный режим | от 20 до 270 °С |
| Время разогрева | 30 мин. |
| Мощность | 14.4 кВт |
| Ширина | 840 мм |
| Глубина | 840 мм |
| Высота | 1490 мм |
| Высота (в упаковке) | 1450 мм |
| Вес (без упаковки) | 195 кг |
| Вес (с упаковкой) | 235 кг |







