Robot Coupe CL60 Nutrition Fraicheur – полная рабочая станция для профессиональных кухонь
Идеальное решение для промышленных объемов обработки овощей и фруктов
Эта комплексная система сочетает рекордную производительность с максимальным разнообразием нарезки, предлагая готовое рабочее место для предприятий с высокими нагрузками.
Ключевые преимущества комплектации
1. Полный набор для профессиональной нарезки
-
16 дисков MultiCut с покрытием Mineral+:
✔ Слайсеры: 1, 2, 4 мм
✔ Терки: 1.5 и 3 мм (включая протирку для пюре)
✔ Кубики: 5×5×5, 10×10×10, 20×20×20 мм
✔ Соломка: 2.5×2.5, 2×10, 4×4 мм
✔ Картофель фри: 10×10 мм -
4 настенных держателя для удобного хранения дисков
2. Уникальная система загрузки
-
Автоматическая воронка – для скоростной обработки
-
Воронка XL 4.9 л с рычагом – загрузка целых кочанов капусты
-
Инновационная 4-трубчатая воронка (2×50 мм + 2×70 мм) – для длинных овощей
-
Цилиндрические каналы Ø58/39 мм – для деликатных продуктов
3. Промышленная мощность
-
Двигатель 1.5 кВт (380В) – до 1800 кг/час
-
2 скорости (375/750 об/мин) – адаптация под любой продукт
-
Полностью нержавеющая конструкция – корпус, чаша, крышки
Комплектация "под ключ"
-
Основной аппарат CL60
-
3 тележки:
-
Ergo Mobile с 3 гастроемкостями GN 1/1
-
Для хранения аксессуаров (+1 GN 1/1)
-
Для режущих элементов
-
-
4 типа воронок (автоматическая, рычажная, 4-трубчатая, цилиндрическая)
-
Полный набор для очистки D-Clean
-
Щетка для вала
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Производительность | 1800 кг/час (300-3000 порций) |
| Габариты | Напольная станция |
| Вес | 57 кг |
| Управление | Электромеханическое |
| Уровень шума | ≤70 дБ |
Для кого создана?
-
Фабрики-кухни и комбинаты питания
-
Крупные рестораны (от 300 порций/день)
-
Производства полуфабрикатов
-
Сетевые столовые и кейтеринг
Преимущества для бизнеса:
-
Сокращает время обработки в 10-12 раз
-
Заменяет труд 5-6 сотрудников
-
Обеспечивает идеальное качество нарезки
Почему Nutrition Fraicheur?
✅ Готовая рабочая станция – не требует доп. покупок
✅ 50+ вариантов нарезки (16 дисков в комплекте + опциональные)
✅ Французская надежность – 10+ лет интенсивной эксплуатации
Идеальный выбор для предприятий, где важны производительность, качество и эргономика.
Полностью нержавеющая конструкция соответствует стандартам HACCP
Внешний вид





