Robot Coupe CL50 Gourmet – профессиональная овощерезка для гастрономического творчества
Идеальный инструмент для шеф-поваров
Эта модель открывает безграничные возможности для кулинарного искусства, сочетая промышленную надежность с прецизионной точностью нарезки.
Ключевые преимущества
1. Универсальность профессионального уровня
-
7 эксклюзивных видов нарезки (опционально):
-
4 размера вафельной нарезки гофре
-
3 размера кубиков брюнуаз
-
Спецдиски для зелени и табуле
-
-
50+ совместимых дисков – от классических слайсов до фигурных ломтиков
2. Интеллектуальная конструкция
-
D-образная воронка 139 см² – загрузка до 10 помидоров за раз
-
Двойной загрузочный канал (Ø58/68 мм) – для длинных и деликатных продуктов
-
Автостоп при открытии крышки – максимальная безопасность
-
Металлические чаша и крышка – повышенная износостойкость
3. Профессиональная мощность
-
Асинхронный двигатель 0.55 кВт (220В)
-
Скорость 375 об/мин – бережная обработка продуктов
-
Производительность 150 кг/час (до 300 порций)
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Габариты | Компактная настольная |
| Вес | 17.6 кг |
| Материалы | Нержавеющая сталь/металл |
| Уровень шума | ≤70 дБ |
| Особенности | Рычажный толкатель |
Комплектация
-
Основной аппарат
-
Без режущих дисков (широкий ассортимент докупается отдельно)
Для каких задач создана?
-
Приготовление фирменных салатов с фигурной нарезкой
-
Создание гарниров премиум-класса
-
Нарезка деликатных продуктов (трюфели, авокадо)
-
Приготовление табуле и других средиземноморских блюд
Французское качество сборки гарантирует 5-7 лет бесперебойной работы даже при интенсивной эксплуатации.
Это не просто овощерезка – это инструмент для кулинарного искусства!
Внешний вид







