Профессиональный расстоечный шкаф Apach APE12ABQ – мощное решение для интенсивной эксплуатации
Предназначение и ключевые преимущества:
Создан для профессионального использования в пекарнях, кондитерских и предприятиях общепита, где требуется стабильное качество расстойки больших объемов теста. Особенности конструкции обеспечивают:
-
Высокую производительность за счет 12 рабочих уровней
-
Универсальность применения для различных видов теста
-
Защиту электроники от воздействия влаги
-
Продолжительную работу без частого долива воды
Технические особенности:
Эргономичная конструкция
-
Раздельная панель управления, изолированная от камеры
-
Увеличенный контейнер для воды (меньше необходимости в доливе)
-
Регулируемые направляющие для гибкой конфигурации
Безопасность и надежность
-
Полная защита электрических компонентов от влаги
-
Термостат для точного контроля температуры
-
Прочный корпус из нержавеющей стали
-
Стеклянные дверцы для визуального контроля
Эффективная работа
-
Мощность 2,4 кВт обеспечивает быстрый нагрев
-
Температурный диапазон 0...+60°C
-
Расстояние между уровнями 75 мм
Технические параметры:
Рабочие характеристики:
-
Количество уровней: 12
-
Поддерживаемые емкости: Противни 600×400 мм Гастроемкости GN1/1
-
Напряжение: 220 В
-
Потребляемая мощность: 2,4 кВт
Габариты и вес:
-
Размеры: 935×893×706 мм
-
Вес: 48 кг (нетто), 63 кг (брутто)
Комплектация:
-
Основной шкаф
-
Увеличенный контейнер для воды
-
Кабель питания с вилкой (H07RNF 3G1.5)
Преимущества для бизнеса:
Увеличенная производительность
-
Одновременная расстойка 12 противней
-
Экономия времени при больших объемах выпечки
Энергоэффективность
-
Оптимальное соотношение мощности и производительности
-
Быстрый выход на рабочий режим
Удобство обслуживания
-
Простое механическое управление
-
Удобный доступ для очистки
-
Долговечные материалы корпуса
Рекомендации по применению:
-
Крупные пекарни и хлебозаводы
-
Кондитерские цеха
-
Супермаркеты с отделами свежей выпечки
-
Предприятия общепита с большим объемом собственной выпечки
Важно: Противни и гастроемкости приобретаются отдельно.
Это оборудование сочетает в себе мощность профессионального расстоечного шкафа с продуманной конструкцией, обеспечивающей надежность и удобство в ежедневной эксплуатации. Идеальный выбор для предприятий, где важны и объемы производства, и стабильное качество продукции.
Внешний вид
- Ширина935
- Глубина893
- Вес (без упаковки)48
- Вес (с упаковкой)63
Конструкция
- Температурный режимот 0 до 60 °С
- Количество уровней12
- Расстояние между уровнями75
- Формат емкостейпротивень 600х400 , гастроемкость GN1/1
- Мощность2.4 кВт
- Типшкаф
- Управлениемеханическое
- Установканапольный







