Профессиональный расстоечный шкаф Apach APE12ABQ А
Идеальное решение для производств с высокими объемами выпечки
Ключевые особенности:
Увеличенная производительность
-
12 рабочих уровней с шагом 75 мм
-
Одновременная расстойка большого количества изделий
-
Поддержка стандартных противней 600×400 мм и гастроемкостей GN1/1
Прецизионный контроль параметров
-
Диапазон температур 0...+60°C (идеален для деликатных видов теста)
-
Встроенный термостат для точного поддержания температуры
-
Уникальная система увлажнения с кнопочным управлением
Инновационная система увлажнения
-
Полуавтоматическая подача воды по требованию
-
Визуальный контроль уровня воды оператором
-
Увеличенная емкость водяного бака
-
Требуется подключение к водопроводу
Защита и надежность
-
Полная изоляция панели управления от рабочей камеры
-
Корпус из нержавеющей стали AISI 304
-
Закаленные стеклянные дверцы
Технические параметры:
-
Питание: 220 В, 2.4 кВт
-
Габариты: 935×893×706 мм
-
Вес: 48 кг (нетто), 63 кг (брутто)
-
Расстояние между уровнями: 75 мм
-
Комплектация: клапан подачи воды, кабель питания
Преимущества для производства:
-
Увеличение производительности на 50% по сравнению с 8-уровневыми моделями
-
Снижение трудозатрат за счет полуавтоматического увлажнения
-
Защита оборудования от преждевременного износа
-
Соответствие стандартам пищевой безопасности
Рекомендуется для:
-
Крупных пекарен и хлебозаводов
-
Кондитерских производств
-
Предприятий с высоким оборотом выпечки
-
Супермаркетов с собственными пекарнями
Отличия от предыдущей модели APE8ABQ:
-
Увеличенное количество уровней (12 вместо 8)
-
Полуавтоматическая система увлажнения
-
Оптимизированная высота конструкции
-
Повышенная производительность при аналогичном энергопотреблении
Важно: Для работы требуется подключение к водопроводу. Противни и гастроемкости приобретаются отдельно.
Внешний вид
- Ширина935
- Глубина893
- Вес (без упаковки)48
- Вес (с упаковкой)63
Конструкция
- Температурный режимот 0 до 60 °С
- Количество уровней12
- Расстояние между уровнями75
- Формат емкостейпротивень 600х400 , гастроемкость GN1/1
- Мощность2.4 кВт
- Типшкаф
- Управлениемеханическое
- Установканапольный








