Dominator ПЭИ-6 D: Мощная шестиконфорочная индукционная плита
Повысьте производительность вашей кухни с индукционной плитой Dominator ПЭИ-6 D. Эта мощная шестиконфорочная модель создана для интенсивной работы, где важна высокая скорость приготовления и максимальная эффективность. Благодаря передовой технологии она обеспечивает мгновенный нагрев и беспрецедентный контроль над процессом готовки.
Почему эта плита — выгодное решение для бизнеса?
Это оборудование кардинально меняет представление о готовке в условиях высокой загрузки. Вы сможете одновременно управлять шестью блюдами, выставляя для каждой конфорки точную мощность — от деликатного томления до быстрого кипячения. При этом плита остаётся безопасной и энергоэффективной, значительно сокращая ваши операционные расходы.
Преимущества, которые вы оцените
-
Максимальная производительность: Шесть мощных конфорок по 3.5 кВт каждая позволяют легко справляться с пиковыми нагрузками в обеденные часы. Одновременно кипятите супы, тушите мясо и готовьте соусы, не теряя в темпе и качестве.
-
Экономия и безопасность: Тепло генерируется только в дне посуды, что сокращает расход электроэнергии на 30-50% по сравнению с классическими плитами. Поверхность не нагревается выше 60°C, что исключает риск ожогов для персонала и делает очистку быстрой и простой.
-
Интеллектуальное управление: Сенсорная панель с плавным регулятором и цифровым дисплеем предоставляет полный контроль над процессом. Лазерная гравировка элементов управления устойчива к износу и обеспечивает долговечность даже при интенсивной эксплуатации.
Технические характеристики
-
Производитель: Dominator
-
Модель: ПЭИ-6 D
-
Тип: Индукционная плита
-
Исполнение: Напольная на открытом стенде с полкой
-
Количество конфорок: 6
-
Мощность конфорки: 3.5 кВт
-
Общая мощность: 21 кВт
-
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
-
Управление: Сенсорная панель
-
Регулировка мощности: 10 уровней (от 1 до 10)
-
Температурный диапазон: от +60 °C до +240 °C
-
Напряжение: 380 В (3-фазная сеть)
-
Габариты (ШxГxВ): 1165 x 900 x 860 мм
-
Вес: 72 кг
Часто задаваемые вопросы
Какая посуда подходит для этой индукционной плиты?
Для работы с плитой необходима посуда с ферромагнитным дном (из эмалированной или нержавеющей стали, чугуна). Проверить совместимость просто: если магнит надёжно прилипает ко дну, посуда подходит. Современные производители часто маркируют такую утварь специальным значком в виде спирали.
Можно ли подключить плиту к обычной сети 220В?
Нет, эта модель требует трёхфазного подключения 380В из-за своей общей мощности 21 кВт. Это стандартное требование для профессионального оборудования такого класса, которое обеспечивает стабильную работу всех шести конфорок одновременно без перегрузки электросети.
Внешний вид





