Dominator ПЭИ-4 D: Индукционная плита для скоростной кухни
Передовая индукционная технология в модели Dominator ПЭИ-4 D открывает новый уровень эффективности на вашей кухне. Эта плита моментально преобразует энергию в тепло, направляя его непосредственно в дно посуды, что обеспечивает рекордную скорость приготовления блюд и существенную экономию электроэнергии.
Почему эта плита изменит ваш подход к готовке?
Благодаря точному цифровому контролю и мощным конфоркам вы получаете полную власть над процессом готовки. Плита не раскаляет воздух вокруг себя, создавая комфортный микроклимат для повара и экономя на охлаждении помещения. Это идеальный выбор для ресторанов, столовых и кафе, где важны скорость, безопасность и разумное потребление ресурсов.
Преимущества, которые вы оцените
-
Скорость и эффективность: Мгновенный нагрев и высокая мощность 3,5 кВт на конфорку позволяют быстро вскипятить большие объемы воды и доводить блюда до готовности в разы быстрее, чем на классических плитах. Идеально для приготовления соусов, первых блюд и гарниров в условиях напряженного рабочего дня.
-
Интеллектуальный контроль и безопасность: Сенсорное управление с плавной регулировкой мощности от 1 до 10 дает ювелирную точность для томления или деликатного приготовления. Функция автоматического отключения при отсутствии посуды предотвращает перегрев и исключает риск случайного возгорания.
-
Экономия и комфорт: Поскольку нагрев происходит только в посуде, вы экономите электроэнергию, а в кухне не становится жарко. Это позволяет снизить нагрузку на систему вентиляции и кондиционирования, что выливается в значительную финансовую экономию в теплое время года.
Технические характеристики
-
Производитель: Dominator
-
Модель: ПЭИ-4 D
-
Тип: Индукционная плита
-
Исполнение: Напольное, с открытым стендом и полкой
-
Количество конфорок: 4
-
Мощность конфорки: 3.5 кВт
-
Общая мощность: 14 кВт
-
Материал корпуса: Нержавеющая сталь
-
Управление: Сенсорная панель
-
Регулировка мощности: 10 уровней (от 1 до 10)
-
Температурный диапазон: от +60 °C до +240 °C
-
Напряжение: 380 В (3-фазная сеть)
-
Защитный бортик: Есть
-
Максимальная нагрузка: 100 кг
Часто задаваемые вопросы
Правда ли, что для этой плиты нужна специальная посуда?
Да, для работы с индукционной плитой необходима посуда с магнитным дном (из ферромагнитного сплава). Проверить это просто: если магнит притягивается ко дну кастрюли или сковороды, она подходит. Современная кухонная утварь часто маркируется специальным знаком — спиралью.
Можно ли подключить плиту к стандартной розетке на 220В?
Нет, данная модель предназначена для работы от трехфазной сети 380В и требует соответствующего подключения. Это стандартное решение для профессионального оборудования такой мощности, которое обеспечивает стабильную работу всех конфорок одновременно без перегрузки сети.
Внешний вид
