Электрическая плита TATRA TER.47: Компактная мощность для профессиональных задач
Идеальное решение для оснащения малых кухонь, фуд-траков, кофеен и вспомогательных рабочих зон. Эта настольная модель сочетает в себе мощность полноразмерного оборудования и мобильность компактной установки. При ширине всего 40 см плита демонстрирует впечатляющую производительность 5.6 кВт, позволяя одновременно выполнять несколько операций тепловой обработки.
Ключевые преимущества:
-
Профессиональная мощность в компактном корпусе — две чугунные конфорки по 2.8 кВт каждая обеспечивают быстрое нагревание и кипячение
-
Адаптивность установки — регулируемые ножки компенсируют неровности поверхностей, а настольное исполнение позволяет интегрировать плиту в любую рабочую цепочку
-
Интуитивный контроль — три уровня мощности нагрева со световой индикацией обеспечивают точный температурный режим для различных задач
-
Промышленная долговечность — корпус из нержавеющей стали со столешницей толщиной 2 мм выдерживает интенсивную эксплуатацию
Технические характеристики:
-
Габариты: 400×760×380 мм
-
Напряжение: 400 В
-
Мощность: 5.6 кВт (2 конфорки по 2.8 кВт)
-
Тип установки: настольный
-
Материал конфорок: чугун
-
Размер конфорок: 310×290 мм
-
Управление: 3 уровня мощности
-
Индикация: световая сигнализация работы нагрева
Конструктивные особенности:
Усиленная столешница толщиной 2 мм гарантирует устойчивость к деформации при термических нагрузках. Пространственная форма чугунных конфорок оптимизирована для эффективного теплопереноса. Эргономичное расположение органов управления обеспечивает быстрый доступ к регулировкам.
Сферы применения:
-
Основное оборудование для малых предприятий питания
-
Дополнительная варочная станция в составе технологических линий
-
Мобильное решение для кейтеринговых услуг
-
Вспомогательное оборудование для кондитерских и пекарен
Ответы на практические вопросы:
Какие возможности предоставляют три уровня мощности?
Система регулирования позволяет точно подбирать температурный режим для различных процессов:
-
Минимальный нагрев для томления и поддержания температуры
-
Средний уровень для тушения и варки
-
Максимальная мощность для быстрого кипячения и жарки
Как обеспечивается устойчивость плиты при работе?
Конструкция включает четыре регулируемые ножки с противоскользящими элементами. Это позволяет стабильно устанавливать оборудование на различных поверхностях и компенсировать перепады высот до 15 мм.
В чем преимущества настольного исполнения?
Модель можно быстро перемещать и устанавливать в различных конфигурациях:
-
Интеграция в существующие технологические линии
-
Использование в качестве мобильного решения при сезонной нагрузке
-
Возможность организации временных рабочих мест
-
Простота обслуживания и очистки





