KAYMAN ПЭ-6-11-МХ – профессиональная электрическая плита для коммерческих кухонь
Основные характеристики и назначение
Профессиональная электрическая плита KAYMAN ПЭ-6-11-МХ серии 900 представляет собой мощное оборудование для предприятий общественного питания. Предназначена для всех видов тепловой обработки продуктов: варки, жарки и тушения в наплитной посуде. Может использоваться как самостоятельное оборудование или в составе технологической линии.
Конструктивные особенности:
Корпус и рабочие поверхности:
-
Лицевая часть и основная столешница из нержавеющей стали
-
Боковые столешницы из нержавеющей стали
-
Открытая подставка с полкой для хранения инвентаря
-
Регулируемые по высоте ножки
Конфорки:
-
Количество: 6 прямоугольных низких конфорок
-
Размер: 295×417 мм
-
Материал: чугун
-
Установка: вровень с рабочей поверхностью
-
Максимальная температура нагрева: 480°C
-
Время разогрева: до рабочей температуры - 30 минут
-
Допустимая нагрузка: 40 кг на каждую конфорку
Технические параметры:
-
Тип подключения: электрическое (400 В)
-
Общая мощность: 18 кВт
-
Мощность конфорок: 6×3 кВт
-
Габаритные размеры: 1265×850×860 мм (Д×Ш×В)
-
Вес: нетто 165 кг / брутто 222 кг
-
Дополнительное оснащение: воздуховод ВПЭ из нержавеющей стали
Особенности управления:
Все регуляторы мощности вынесены на переднюю панель для удобства оператора. Равномерное распределение конфорок на рабочей поверхности обеспечивает комфортные условия для одновременного приготовления нескольких блюд.
Преимущества для предприятия:
Надежность и долговечность:
-
Прочная конструкция из нержавеющей стали
-
Чугунные конфорки с высокой теплоемкостью
-
Защита от перегрева
Производительность:
-
Одновременное приготовление 6 блюд
-
Быстрый выход на рабочий режим
-
Высокая допустимая нагрузка
Эргономика:
-
Удобное расположение элементов управления
-
Дополнительная полка для хранения
-
Возможность регулировки по высоте
Гигиеничность:
-
Гладкие поверхности из нержавеющей стали
-
Простота очистки
-
Встроенная система вентиляции
Рекомендации по применению:
Идеально подходит для:
-
Крупных ресторанов и кафе
-
Производственных столовых
-
Пищеблоков предприятий
-
Комбинатов питания
Комплектация:
-
Основной блок с 6 конфорками
-
Подставка с полкой
-
Регулируемые ножки
-
Воздуховод ВПЭ
Данная модель сочетает в себе мощность профессионального оборудования с удобством эксплуатации, что делает ее оптимальным выбором для предприятий с высокой нагрузкой на кухонное оборудование.
Внешний вид
- Ширина1265
- Глубина850
- Высота860
- Вес (без упаковки)165
- Вес (с упаковкой)207
Конструкция
- Установканапольная
- Количество конфорок6
- Оснащениеподставка (стенд)
- Конфоркачугунная
- Температурный режим духовкиот 20 до 270 °С







