ITERMA ПКИ-2К-550/850/250 КОМБИ – профессиональная гибридная плита для мультиформатной кухни
Специализированное оборудование для современных предприятий общепита, сочетающее в одной конструкции два принципиально разных типа нагревательных поверхностей. Модель разработана для профессиональных кулинаров, работающих с разнообразными техниками приготовления.
Конструктивные особенности:
Двухзонная рабочая поверхность включает:
-
Классическую WOK-конфорку для традиционной азиатской кухни
-
Современную индукционную панель SCHOTT Ceran для европейских технологий приготовления
Мощностные характеристики:
-
Суммарная мощность 7 кВт
-
Работа от трехфазной сети 380 В
-
Оптимизированное энергопотребление
Эргономичное исполнение:
-
Компактные габариты (550×850×250 мм)
-
Цельный корпус из пищевой нержавеющей стали
-
Удобная настольная установка
Эксплуатационные преимущества:
-
Универсальность для различных кулинарных техник
-
Быстрый нагрев и точный температурный контроль
-
Упрощенное обслуживание антикоррозийной поверхности
-
Возможность параллельного приготовления блюд разных кухонь мира
Профессиональное решение для ресторанов fusion-кухни, азиатских заведений и предприятий питания, требующих технологической гибкости. Модель демонстрирует оптимальное сочетание традиционных подходов и современных индукционных технологий в компактном форм-факторе.
Внешний вид
- Ширина550
- Глубина850
- Высота250
- Вес (с упаковкой)40
Конструкция
- Мощность7 кВт
- Установканастольная
- Количество конфорок2
- Конфоркаиндукционная, WOK







