Конвейерная печь TTM RoboChef 800M
Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания
Технологические особенности
Печь оснащена инновационной системой импинджментного нагрева, которая обеспечивает:
-
Направленную подачу горячего воздуха через 445 специальных сопел
-
Теплообмен в 3-5 раз быстрее по сравнению с традиционными печами
-
Идеально равномерное приготовление продуктов
Производительность
-
Максимальная производительность: 70 пицц в час диаметром 40 см. 130 пицц в час диаметром 30 см
-
Рабочая температура: до 280°C
-
Ширина конвейерной ленты: 800 мм
-
Длина рабочей камеры: 1000 мм
Система управления
-
Цветной сенсорный экран 4,3 дюйма
-
Автоматическое поддержание температуры
-
Возможность реверсивного движения конвейера
-
Программируемые режимы работы
Конструктивные особенности
-
Корпус из нержавеющей стали AISI 430
-
Полностью разборная конструкция для удобства обслуживания
-
Возможность установки до трех печей в колонну
-
Смотровое окно для контроля процесса приготовления
Дополнительная информация
-
Габариты упаковки: 1680×2020×960 мм
-
Максимальное энергопотребление: 11 кВт·ч (при 280°C)
-
Подставка, крышка и вытяжной зонт приобретаются отдельно
Рекомендации по применению
Идеально подходит для:
-
Крупных пиццерий
-
Ресторанов с большим потоком посетителей
-
Предприятий общественного питания с высоким объемом производства
Печь TTM RoboChef 800M сочетает в себе передовые технологии и высокую производительность, что делает ее отличным выбором для профессиональных кухонь.
Внешний вид
- Ширина1920
- Глубина1600
- Высота535
- Вес (с упаковкой)300
Конструкция
- Температурный режимот 0 до 315 °С
- Подключение380 В
- Мощность27.8 кВт
- Диаметр пиццыот 30 до 40 см





