Печь для пиццы Cuppone TZ 435/2M
Профессиональное итальянское оборудование для приготовления пиццы ресторанного качества
Основные параметры:
-
Производительность: 4 пиццы диаметром 35 см или 2 пиццы по 50 см одновременно
-
Рабочие камеры: 2 независимые камеры размером 720×720×160 мм
-
Система нагрева: раздельные верхние и нижние ТЭНы в каждой камере
-
Максимальная температура: 400°C
-
Управление: механическое, с индивидуальной регулировкой температуры для каждого уровня нагрева
-
Мощность: 12 кВт (подключение 380В)
Конструктивные особенности:
-
Кордиеритовые огнеупорные плиты для нижнего нагрева
-
Внутренняя облицовка из стальных листов с алюминиевым покрытием
-
Дверцы с жаростойкими стеклами для визуального контроля
-
Встроенная система отвода дыма и влаги
-
Галогеновая подсветка каждой камеры
-
Предохранительные термостаты от перегрева
Комплектация:
-
Корпус из нержавеющей стали
-
Атермичные ручки
-
Аналоговые панели управления с пирометрами
Габариты и вес:
-
Размеры: 900×850×750 мм
-
Вес: 145 кг
Применение:
Идеально подходит для:
-
Ресторанов и пиццерий
-
Пекарен
-
Предприятий общественного питания
Преимущества:
-
Высокая производительность
-
Равномерный прогрев
-
Надежная конструкция
-
Простота управления
Внешний вид
- Ширина1002
- Глубина864
- Высота700
- Вес (без упаковки)158
- Вес (с упаковкой)180
Конструкция
- Температурный режим400 °С
- Источник тепла380 В
- Мощность10.4 кВт
- Количество камер (подов)2
- Вместимость (пицц)от 2 до 8
- Диаметр пиццыот 35 до 50 см
- Внутренние размеры камеры720х720х140
- Количество пицц в одной камере4, 1




