Пароконвектомат Radax CHEKHOV CC16M0L — это высокотехнологичное решение для предприятий общественного питания, пекарен и кондитерских, где важны производительность, точность и удобство. С его помощью вы сможете готовить блюда любого уровня сложности: от сочных мясных деликатесов до воздушной выпечки и нежных десертов.
Что делает Radax CHEKHOV CC16M0L уникальным?
-
16 уровней для гастроемкостей GN 1/1: Большая вместимость позволяет готовить несколько блюд одновременно.
-
Расстояние между уровнями 70 мм: Достаточно места для высоких противней и гастроемкостей.
-
Инжекторная система образования пара: Быстрая и равномерная подача пара для идеального результата.
-
Электронная панель управления: Удобство и точность в настройке параметров.
Режимы приготовления: универсальность и инновации
-
Конвекция от 30 до 280°C: Идеально для запекания, гриля и подсушивания.
-
Система X ECOSYSTEM от 30 до 230°C: Автоматическая подача воды и пара для сохранения сочности и аромата блюд.
-
Паровой режим от 35 до 130°C: Подходит для диетических блюд, овощей и морепродуктов.
-
X DRY от 30 до 280°C: Инновационная система удаления лишней влаги для создания хрустящей корочки.
Преимущества, которые делают работу проще
-
Технология X EQUAL: Равномерное распределение воздуха в камере для безупречного результата.
-
Цифровая регулировка инжекции воды: Точный контроль влажности.
-
Ночной режим готовки: Запрограммируйте старт заранее — устройство сделает всё за вас.
-
Автоматическое охлаждение: Защита от перегрева даже при интенсивной эксплуатации.
-
Режим продолжения работы: Завершение цикла даже после отключения питания.
-
Система лёгкой очистки внутреннего стекла: Минимум усилий для поддержания чистоты.
-
X SAFE: Двойная дверь из закалённого стекла и герметичная конструкция обеспечивают безопасность и теплоизоляцию.
Технические характеристики
-
Подключение: 380 В
-
Установка: настольный
-
Количество уровней: 16
-
Расстояние между уровнями: 70 мм
-
Тип и размер гастроемкостей: GN 1/1
Для кого этот пароконвектомат?
Radax CHEKHOV CC16M0L подойдёт для:
-
Ресторанов и кафе с высокой нагрузкой.
-
Пекарен, где требуется готовить большие объёмы выпечки.
-
Кондитерских, где важна точность и равномерность приготовления.
Итог:
Radax CHEKHOV CC16M0L — это не просто пароконвектомат, а ваш надёжный партнёр на кухне. С ним вы сможете готовить быстрее, качественнее и с удовольствием. Если вы ищете оборудование, которое справится с любыми задачами, этот аппарат станет вашим незаменимым помощником!
Внешний вид
- Ширина1091
- Глубина938
- Высота1900
- Вес (без упаковки)310
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 280 °С
- Количество уровней16
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями80
- Противень600х400 , GN 1/1
- Мощность28.5 кВт
- Управлениемеханическое








