Пароконвектомат APACH AP7QD — это современное оборудование, которое станет незаменимым инструментом на кухне любого предприятия общественного питания. С его помощью вы сможете готовить блюда любого уровня сложности: от сочных мясных деликатесов до воздушной выпечки и нежных десертов.
Что делает APACH AP7QD уникальным?
-
7 уровней для гастроемкостей GN 1/1: Большая вместимость позволяет готовить несколько блюд одновременно.
-
Расстояние между уровнями 70 мм: Достаточно места для высоких противней и гастроемкостей.
-
Инжекторная система образования пара: Быстрая и равномерная подача пара для идеального результата.
-
Цифровая панель управления: Удобство и точность в настройке параметров.
Режимы приготовления: универсальность и точность
-
Конвекция (30–260°C): Идеально для запекания, гриля и подсушивания.
-
Смешанный режим (конвекция + пар, 30–230°C): Сочетание горячего воздуха и пара для сохранения сочности и аромата.
-
Паровой режим (35–130°C): Подходит для диетических блюд, овощей и морепродуктов.
Преимущества, которые делают работу проще
-
Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями: Равномерное распределение тепла для безупречного результата.
-
Термощуп в комплекте: Точный контроль температуры продукта.
-
3 программы автоматической мойки: Легкая, средняя и интенсивная очистка для поддержания гигиены.
-
Регулировка вытяжки и уровня пароувлажнения: Точный контроль параметров приготовления.
-
Режим бесконечного времени приготовления: Готовьте без ограничений по времени.
-
Светодиодная подсветка камеры: Контроль процесса без открытия дверцы.
Технические характеристики
-
Тип подключения: электричество
-
Количество уровней: 7
-
Совместимость с противнями: GN 1/1 - 600x400 мм
-
Способ образования пара: инжектор
-
Тип управления: цифровой
-
Тип установки: настольный
-
Мощность: 10.5 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Габариты (ШхГхВ): 937 x 821 x 875 мм
-
Вес нетто: 85 кг
-
Вес брутто: 90 кг
-
Габариты брутто (ШхГхВ): 1020 x 970 x 870 мм
Что входит в комплект?
-
Пароконвектомат APACH AP7QD.
-
3 гастроемкости GN1/1 глубиной 20 мм.
Для кого этот пароконвектомат?
APACH AP7QD подойдет для:
-
Ресторанов и кафе с высокой нагрузкой.
-
Пекарен, где требуется готовить большие объемы выпечки.
-
Кондитерских, где важна точность и равномерность приготовления.
Итог:
APACH AP7QD — это не просто пароконвектомат, а ваш надежный партнер на кухне. С ним вы сможете готовить быстрее, качественнее и с удовольствием. Если вы ищете оборудование, которое справится с любыми задачами, этот аппарат станет вашим незаменимым помощником!
Внешний вид
- Ширина937
- Глубина821
- Высота875
- Вес (без упаковки)103
- Вес (с упаковкой)119
Конструкция
- Способ образования параинжектор
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530x325 / 500x300
- Тип гастроемкостиGN 1/1, противни 600х400
- Количество уровней7
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями70
- Мощность10.5 кВт








