Apach AP5QM GAS: Газовый пароконвектомат для профессионалов кулинарии
Пароконвектомат Apach AP5QM GAS — это надежное и производительное оборудование для предприятий общественного питания, где важны скорость, качество и экономичность. С его помощью вы сможете готовить блюда любого уровня сложности: от сочных мясных деликатесов до воздушной выпечки и нежных десертов.
Что делает Apach AP5QM GAS уникальным?
-
5 уровней для гастроемкостей GN 1/1: Большая вместимость позволяет готовить несколько блюд одновременно.
-
Расстояние между уровнями 70 мм: Достаточно места для высоких противней и гастроемкостей.
-
Инжекторная система образования пара: Быстрая и равномерная подача пара для идеального результата.
-
Механическая панель управления: Простота и надежность в использовании.
Режимы приготовления: универсальность и точность
-
Конвекция: Идеально для запекания, гриля и подсушивания.
-
Паровой режим: Подходит для диетических блюд, овощей и морепродуктов.
-
Смешанный режим (конвекция + пар): Сочетание горячего воздуха и пара для сохранения сочности и аромата.
Преимущества, которые делают работу проще
-
2 скорости вентилятора: Равномерное распределение тепла для безупречного результата.
-
Открывание двери справа налево: Удобство в использовании.
-
3 вентилятора: Оптимальная циркуляция воздуха для равномерного приготовления.
-
Механическая панель управления: Простота и надежность в использовании.
Технические характеристики
-
Подключение: газ
-
Количество уровней: 5
-
Расстояние между уровнями: 70 мм
-
Тип и размер гастроемкостей: GN 1/1 (530x325 / 500x300 мм)
-
Температурный режим: от 0 до 260 °С
-
Мощность: 0.4 кВт (электрическая), 12 кВт (газовая)
-
Габариты (ШхГхВ): 939 x 868 x 861 мм
-
Вес (без упаковки): 90 кг
-
Вес (с упаковкой): 110 кг
-
Страна производства: Италия
Для кого этот пароконвектомат?
Apach AP5QM GAS подойдет для:
-
Ресторанов и кафе с высокой нагрузкой.
-
Пекарен, где требуется готовить большие объемы выпечки.
-
Кондитерских, где важна точность и равномерность приготовления.
Итог:
Apach AP5QM GAS — это не просто пароконвектомат, а ваш надежный партнер на кухне. С ним вы сможете готовить быстрее, качественнее и с удовольствием. Если вы ищете оборудование, которое справится с любыми задачами, этот аппарат станет вашим незаменимым помощником!
Внешний вид







