Пароконвектомат APACH AP10QMG — это высокотехнологичное оборудование, созданное для предприятий общественного питания, где важны производительность, точность и экономичность. С его помощью вы сможете готовить блюда любого уровня сложности: от сочных мясных деликатесов до воздушной выпечки и нежных десертов.
Что делает APACH AP10QMG уникальным?
-
10 уровней для гастроемкостей GN 1/1: Большая вместимость позволяет готовить несколько блюд одновременно.
-
Расстояние между уровнями 70 мм: Достаточно места для высоких противней и гастроемкостей.
-
Инжекторная система образования пара: Быстрая и равномерная подача пара для идеального результата.
-
Механическая панель управления: Простота и надежность в настройке параметров.
Режимы приготовления: универсальность и точность
-
Конвекция: Идеально для запекания, гриля и подсушивания.
-
Паровой режим: Подходит для диетических блюд, овощей и морепродуктов.
-
Смешанный режим (конвекция + пар): Сочетание горячего воздуха и пара для сохранения сочности и аромата.
Преимущества, которые делают работу проще
-
3 вентилятора с 2 скоростями: Равномерное распределение тепла для безупречного результата.
-
Открывание двери справа налево: Удобство в использовании.
-
Механическая панель управления: Простота и надежность в настройке параметров.
Технические характеристики
-
Тип подключения: газ
-
Количество уровней: 10
-
Совместимость с противнями: GN 1/1 - EN60x40
-
Способ образования пара: инжектор
-
Тип управления: электромеханический
-
Тип установки: настольный
-
Расположение дверных петель: слева
-
Мощность: 0.58 кВт (электрическая), 20 кВт (газовая)
-
Напряжение: 220 В
-
Габариты (ШхГхВ): 939 x 868 x 1321 мм
-
Размер камеры: 660 x 486 x 948 мм
-
Вес нетто: 164 кг
-
Вес брутто: 187 кг
-
Габариты брутто (ШхГхВ): 1040 x 970 x 1400 мм
Для кого этот пароконвектомат?
APACH AP10QMG подойдет для:
-
Ресторанов и кафе с высокой нагрузкой.
-
Пекарен, где требуется готовить большие объемы выпечки.
-
Кондитерских, где важна точность и равномерность приготовления.
Итог:
APACH AP10QMG — это не просто пароконвектомат, а ваш надежный партнер на кухне. С ним вы сможете готовить быстрее, качественнее и с удовольствием. Если вы ищете оборудование, которое справится с любыми задачами, этот аппарат станет вашим незаменимым помощником!
Внешний вид







