Планетарный миксер SINMAG SM 200 – профессиональное решение для пищевого производства
Надежный помощник для пекарен и кондитерских
Этот напольный миксер с 20-литровой дежей создан для интенсивного использования на пищевых предприятиях. Его конструкция обеспечивает стабильную работу при приготовлении различных видов теста, кремов и соусов.
Ключевые особенности:
Производительность и мощность:
-
Две дежи по 20 литров позволяют организовать непрерывный рабочий процесс
-
Двигатель 0.375 кВт (220 В) обеспечивает:
-
Возможность подключения к стандартной сети
-
Экономичное энергопотребление
-
Эффективную работу с различными консистенциями
Скоростные режимы (107/198/361 об/мин):
-
107 об/мин – идеально для замеса плотного дрожжевого теста
-
198 об/мин – оптимально для приготовления соусов и начинок
-
361 об/мин – максимальная скорость для взбивания воздушных кремов
Конструкция и надежность:
-
Ременной редуктор обеспечивает плавную работу и снижает нагрузку на двигатель
-
Корпус полностью из нержавеющей стали гарантирует:
-
Устойчивость к коррозии
-
Гигиеничность
-
Долговечность
-
Фиксированная траверса обеспечивает устойчивость при максимальных нагрузках
-
Вес 90 кг предотвращает вибрации во время работы
Комплектация:
-
Две дежи из нержавеющей стали (по 20 л)
-
Полный набор профессиональных насадок:
-
Крюк – для замеса теста
-
Лопатка – для соусов и пюре
-
Венчик – для взбивания кремов и белков
Преимущества для производства:
-
Тайваньское качество сборки и комплектующих
-
Универсальность для различных технологических процессов
-
Простота обслуживания благодаря продуманной конструкции
-
Надежность при ежедневной эксплуатации
-
Экономия электроэнергии при высокой производительности
Области применения:
-
Пекарни – дрожжевое, бисквитное, заварное тесто
-
Кондитерские – кремы, муссы, глазури
-
Рестораны – соусы, начинки, картофельное пюре
-
Производственные кухни – различные полуфабрикаты
Рекомендации по эксплуатации:
-
Максимальная загрузка: 6-8 кг теста за один цикл
-
Регулярное техническое обслуживание редуктора
-
Своевременная очистка после использования
-
Контроль состояния ременной передачи
SINMAG SM 200 сочетает в себе:
✔ Промышленную надежность
✔ Удобство эксплуатации
✔ Энергоэффективность
✔ Соответствие стандартам пищевой безопасности
Идеальный выбор для:
-
Небольших и средних пекарен
-
Кондитерских цехов
-
Предприятий общественного питания
-
Производств кулинарных полуфабрикатов
Этот миксер обеспечит стабильное качество продукции при интенсивном использовании, оставаясь надежным помощником на вашем производстве.
Внешний вид








