Планетарный миксер HURAKAN HKN-KS10S – профессиональное решение для интенсивного использования
Основные характеристики:
Тип: Настольный планетарный миксер
Объем дежи: 10 л (нержавеющая сталь)
Мощность: 0,5 кВт (500 Вт)
Напряжение: 220 В
Скорость вращения:
-
Вокруг дежи: 0–302 об/мин
-
Вокруг оси: 0–1000 об/мин (плавная регулировка)
Рекомендуемая загрузка:
-
Мука: 200–1000 г (соотношение с водой 2:1)
-
Яйца: 104–1000 г
Габариты: 235×380×445 мм
Вес: 15 кг (нетто) / 15,57 кг (брутто)
Ключевые особенности:
✔ Прочный корпус из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность.
✔ Плавная регулировка скорости – точный контроль консистенции для:
-
Замеса теста (50–200 об/мин)
-
Взбивания кремов (300–1000 об/мин)
-
Приготовления эмульсий и соусов
✔ Съемная дежа – удобство загрузки и очистки.
✔ Подъемная верхняя часть – легкий доступ к содержимому дежи.
Комплектация:
-
Дежа 10 л (нержавеющая сталь)
-
Венчик – для взбивания кремов и муссов
-
Лопатка – для смешивания ингредиентов
-
Крюк – для замеса плотного теста
Области применения:
-
Мини-пекарни – дрожжевое, бисквитное, песочное тесто.
-
Кондитерские цеха – кремы, муссы, глазури.
-
Рестораны и кафе – соусы, начинки, десерты.
-
Кулинарные студии – профессиональное обучение.
Преимущества:
✅ Гигиеничность – все контактирующие поверхности из нержавеющей стали.
✅ Универсальность – подходит для широкого диапазона задач.
✅ Компактность – экономия места на рабочей поверхности.
✅ Надежность – усиленная конструкция для интенсивного использования.
Идеальный выбор для профессионалов, ценящих качество и функциональность!
Внешний вид







