Планетарный миксер WLBake PM40 3V – профессиональное решение для промышленных объемов
Этот мощный напольный миксер создан для предприятий, где ежедневно обрабатываются значительные объемы теста и других смесей. Его конструкция сочетает надежность с продуманной эргономикой для интенсивной эксплуатации.
Производственные возможности
С 40-литровой дежей из нержавеющей стали аппарат обеспечивает:
-
Замес до 16 кг дрожжевого теста за цикл
-
Взбивание до 20 литров кремов и начинок
-
Приготовление промышленных объемов соусов и пюре
Трехскоростной режим (72/140/275 об/мин) оптимален для различных технологических процессов.
Конструктивные особенности
Мощный двигатель 1.3 кВт (с возможностью работы на 0.75 и 1.1 кВт) обеспечивает:
-
Стабильную работу с плотными массами
-
Экономию энергии при меньших нагрузках
-
Долгий срок службы при интенсивной эксплуатации
Защитная крышка с направляющими:
-
Предотвращает разбрызгивание
-
Облегчает загрузку ингредиентов
-
Повышает безопасность оператора
Эксплуатационные преимущества
-
Таймер позволяет автоматизировать процессы
-
Съемная дежа упрощает загрузку и выгрузку продуктов
-
Фиксированная траверса гарантирует устойчивость при работе
-
Электромеханическое управление надежно и просто в обслуживании
Комплектация и материалы
В поставку входят три профессиональные насадки:
-
Крюк – для плотного хлебопекарного теста
-
Венчик – для кремов и муссов
-
Лопатка – для соусов и начинок
Все рабочие элементы выполнены из нержавеющей стали.
Рекомендации по применению
Идеальный выбор для:
-
Крупных пекарен и хлебозаводов
-
Кондитерских фабрик
-
Промышленных пищеблоков
-
Предприятий по производству полуфабрикатов
Технические параметры
-
Габариты: 910×650×1520 мм
-
Вес: 250 кг (требует стационарной установки)
-
Питание: 380 В (промышленная сеть)
-
Цвет: классическое сочетание серого и белого
WLBake PM40 3V – это профессиональное оборудование промышленного класса, рассчитанное на многолетнюю эксплуатацию в условиях интенсивного производства. Итальянское качество сборки гарантирует надежность и ремонтопригодность всех узлов.
Внешний вид







