Профессиональный планетарный миксер Abat МПЛ-60 – надежный помощник для пищевого производства
Этот мощный напольный миксер создан для серьезных кулинарных задач. Его 60-литровая дежа из высококачественной нержавеющей стали AISI 304 позволяет работать с большими объемами ингредиентов, что особенно важно для пекарен и пищевых цехов, где требуется стабильное производство различных продуктов.
Мощность и производительность
Сердце миксера – надежный двигатель на 2,2 кВт. Такая мощность обеспечивает стабильную работу даже при максимальной загрузке, будь то плотное дрожжевое тесто или нежные кремы. Десять ступеней скорости вращения (от 40 до 195 оборотов в минуту) позволяют идеально подобрать режим для любого продукта – от медленного замеса плотного теста до быстрого взбивания воздушных масс.
Удобство и безопасность
Эргономичная конструкция продумана до мелочей. Фиксированная траверса обеспечивает устойчивость при работе с большими объемами, а откидная защитная решетка гарантирует безопасность оператора. Электронная панель управления с таймером до 30 минут позволяет точно контролировать процесс приготовления – больше не нужно постоянно следить за временем.
Универсальность применения
Миксер справляется с самыми разными задачами:
-
Замес дрожжевого теста разной влажности (от 7 до 17 кг за один цикл)
-
Приготовление воздушных кремов и муссов
-
Создание однородных соусов и пюре
-
Взбивание масляных и творожных смесей
Долговечность и надежность
Корпус с особо прочным полимерным покрытием устойчив к механическим повреждениям и агрессивным средам, что значительно продлевает срок службы оборудования. Все рабочие насадки (венчик, лопатка и крюк) изготовлены из долговечных материалов и оптимально сбалансированы по весу для равномерного перемешивания.
Простота в эксплуатации
Оборудование полностью готово к работе сразу после распаковки – не требует сложного монтажа или специальной установки. Рычаг подъема дежи делает процесс загрузки и выгрузки продуктов максимально удобным, экономя время и силы персонала.
Идеальное решение для пищевого бизнеса
Abat МПЛ-60 – это профессиональное оборудование, созданное для интенсивной эксплуатации. Российское производство означает адаптацию к местным условиям работы и доступность сервисного обслуживания. Благодаря высокой производительности (до 144 кг готового продукта в час) этот миксер быстро окупается в условиях активного пищевого производства.
Выбирая эту модель, вы получаете надежного помощника, который справится с любыми кулинарными задачами, сохраняя стабильное качество продукции день за днем.
Внешний вид
- Ширина750
- Глубина995
- Высота1470
- Вес (без упаковки)220
Конструкция
- Мощность2.2 кВт
- Цветбелый
- Установканапольный
- Механизм поднятия головыфиксированная траверса
- Объем дежи60 л
- Число скоростей10
- Скорость вращения венчикаот 40 до 195 об/мин.





