Apach Bakery Line APL80 3Ф планетарный миксер – промышленная мощность для крупных производств
Профессиональное решение для хлебозаводов, кондитерских фабрик и крупных пекарен
Этот промышленный миксер создан для предприятий, где ежедневно перерабатываются значительные объемы сырья. Его конструкция рассчитана на интенсивную эксплуатацию в условиях пищевого производства.
Производственные возможности
Мощный 3-фазный асинхронный двигатель 3 кВт обеспечивает:
-
Замес до 32 кг теста за один цикл в 80-литровой деже
-
Взбивание до 50 литров кремов, муссов или соусов
-
Непрерывную работу в течение всего рабочего дня
Плавная регулировка скорости (100-420 об/мин) позволяет:
-
Начинать замес на минимальных оборотах
-
Точно подбирать режим для каждого вида продукции
-
Добиваться идеальной консистенции масс
Конструктивные особенности
1. Профессиональная система привода:
-
Самосмазывающийся редуктор для долговечной работы
-
Инверторное управление скоростью
-
Защита от перегрузок
2. Безопасность и удобство:
-
Решетка из нержавеющей стали предотвращает травматизм
-
Рычажный механизм подъема дежи
-
Фиксированная траверса обеспечивает устойчивость
3. Материалы и сборка:
-
Корпус из окрашенной стали
-
Дежа из нержавеющей стали
-
Все контактирующие с пищей детали выполнены из пищевых материалов
Комплектация
-
Крюк для плотного теста
-
Венчик для взбивания
-
Лопатка для смешивания
Технические параметры
-
Габариты: 800×1030×1600 мм
-
Вес: 280 кг
-
Питание: 380 В
-
Цвет: белый
Рекомендации по применению
Идеально подходит для:
-
Крупных хлебопекарных производств
-
Кондитерских фабрик
-
Предприятий по производству полуфабрикатов
-
Промышленных кухонь ресторанных сетей
Apach Bakery Line APL80 3Ф – это профессиональное оборудование промышленного класса, обеспечивающее стабильное качество продукции при экстремальных нагрузках. Надежная конструкция и продуманная эргономика делают его оптимальным выбором для крупных пищевых производств.
Внешний вид







