Robot Coupe R402 380В с 4 дисками – профессиональный кухонный комбайн 2-в-1
Универсальное решение для мясных и овощных цехов
Этот трехфазный процессор сочетает функции мощного куттера и профессиональной овощерезки с готовым набором дисков для основных видов нарезки.
Комплектация и возможности
1. Насадка-куттер (4,5 л)
-
Объем чаши: 4,5 л (макс. загрузка 2,5 кг)
-
Гладкий нож из нержавеющей стали для:
-
Измельчения мяса/рыбы
-
Приготовления паштетов и соусов
-
Замеса плотного теста
-
-
Прозрачная крышка с загрузочным отверстием
2. Насадка-овощерезка (4 диска в комплекте)
-
Слайсер 2 мм – тонкие ломтики для салатов
-
Слайсер 4 мм – классическая нарезка
-
Тёрка 2 мм – для овощей и сыра
-
Соломка 4×4 мм – картофель фри, жюльен
-
2 загрузочные воронки:
-
D-образная (104 см²) для целых овощей
-
Цилиндрическая (Ø58 мм) для длинных продуктов
-
-
Толкатель Exactitube (Ø39 мм) для мелких ингредиентов
Технические преимущества
✔ Трехфазный двигатель 380В – мощность и надежность
✔ Режим пульсации – контроль степени измельчения
✔ Прорезиненные ножки – устойчивость при работе
✔ Боковой выброс – удобство сбора нарезки
Области применения
-
Мясные цеха – фарш, паштеты, колбасные изделия
-
Овощные цеха – нарезка для салатов, супов
-
Пекарни – плотное тесто для пельменей, хинкали
-
Кейтеринг – комплексная обработка ингредиентов
Преимущества для бизнеса:
-
Заменяет 2 единицы оборудования
-
Сокращает время обработки на 40%
-
Обеспечивает профессиональное качество нарезки
Почему R402 380В с 4 дисками?
✅ Готов к работе сразу – 4 диска в комплекте
✅ Промышленная надежность – ресурс 50 000 часов
✅ Французское качество сборки – 7-10 лет службы
Идеальный выбор для ресторанов, комбинатов питания и пищевых производств, где важны многофункциональность и производительность.
Для подключения требуется трехфазная сеть 380В
Внешний вид








