Кухонный процессор Robot Coupe R301 Ultra – профессиональное решение для ресторанов и кафе
2-в-1: мощный куттер и овощерезка в одном корпусе
Этот универсальный процессор сочетает функции промышленного куттера и профессиональной овощерезки, обеспечивая высокую производительность при компактных размерах.
Комплектация и возможности
1. Насадка-куттер (3,7 л)
-
Чаша из нержавеющей стали
-
Гладкий нож с запатентованной конструкцией для:
-
Идеального измельчения мяса и овощей
-
Приготовления паштетов и соусов
-
Замеса теста
-
2. Насадка-овощерезка (4 диска в комплекте)
✔ Слайсер 2 мм – тонкие ломтики для украшения блюд
✔ Слайсер 4 мм – классическая нарезка
✔ Тёрка 2 мм – для шинковки овощей и сыра
✔ Соломка 4×4 мм – картофель фри и овощной жюльен
Дополнительно:
-
D-образная воронка (104 см²) – для крупных овощей
-
Цилиндрический канал Ø58 мм – для длинных продуктов
Ключевые преимущества
✅ Мощный двигатель 0,65 кВт (220В) – стабильная работа под нагрузкой
✅ Импульсный режим – точный контроль степени измельчения
✅ Автоматический запуск при опускании толкателя
✅ Система магнитной защиты – безопасность оператора
✅ 4 профессиональных диска – готов к работе сразу
Технические параметры
-
Скорость: 1500 об/мин
-
Производительность: до 70 порций/час
-
Габариты: 340×304×570 мм (компактный настольный формат)
-
Вес: 23 кг
-
Уровень шума: ≤70 дБ
Для каких задач создан?
-
Приготовление фарша и мясных полуфабрикатов
-
Нарезка овощей для салатов и гарниров
-
Замес теста для пельменей, хинкали
-
Приготовление соусов и паштетов
Преимущества для бизнеса:
-
Сокращает время обработки на 50%
-
Заменяет несколько единиц оборудования
-
Обеспечивает профессиональное качество нарезки
Почему стоит выбрать R301 Ultra?
Простое подключение – работает от стандартной сети 220В
Надежная конструкция – нержавеющая сталь и промышленный двигатель
Французское качество – долгий срок службы
Идеальное решение для ресторанов, кафе и небольших производств, где важны компактность и многофункциональность.







