Гриль для шаурмы FIMAR GYR60: Итальянская точность для гурманов
Изысканное инженерное решение для заведений высшего класса, где важны не только объемы, но и безупречное качество приготовления. Этот гриль сочетает инфракрасные ТЭНы с керамическим покрытием и трехуровневую систему мощности, обеспечивая профессиональный контроль над процессом приготовления. Итальянское производство гарантирует exceptional надежность и долговечность.
Технологии премиум-класса для идеального результата
Шесть независимых зон нагрева с посекторной регулировкой позволяют создавать точные температурные профили для разных видов мяса. Инфракрасные ТЭНы обеспечивают глубокий и равномерный прогрев, сохраняя естественную сочность продукта. Жаростойкое защитное стекло не только обеспечивает безопасность, но и позволяет визуально контролировать процесс приготовления. Верхнее расположение привода исключает контакт механизма с жиром и соками, значительно продлевая срок службы оборудования.
Ключевые преимущества:
• 6 зон нагрева с посекторным управлением для точного контроля
• Инфракрасные ТЭНы с керамическим покрытием для равномерного прогрева
• 3 уровня мощности для гибкой настройки температурных режимов
• Регулируемое расстояние между шампуром и нагревательными элементами
• Верхний привод с защитой от загрязнений для повышенной долговечности
Технические характеристики:
-
Подключение: 220 В / 380 В
-
Мощность: 4.2 кВт
-
Количество зон нагрева: 6
-
Тип нагрева: Инфракрасные ТЭНы с керамическим покрытием
-
Тип привода: Электрический (верхнее расположение)
-
Длина вертела: 410-460 мм
-
Максимальная загрузка: 30 кг
-
Максимальный диаметр мяса: 470 мм
-
Габариты (ШхГхВ): 510×530×870 мм
-
Вес: 26 кг
-
Материалы: Нержавеющая сталь, жаростойкое стекло
-
Страна производства: Италия
Эксплуатационные особенности
Какие преимущества дают инфракрасные ТЭНы с керамическим покрытием?
Эта технология обеспечивает более глубокий и равномерный прогрев мяса без пересушивания поверхности, что особенно важно для сохранения натурального вкуса и сочности продукта.
Как работает система посекторной регулировки ТЭНов?
Вы можете индивидуально управлять каждой из шести зон нагрева, создавая оптимальные температурные условия для разных частей мясного цилиндра, что гарантирует идеальный результат независимо от формы и плотности загрузки.
Для каких заведений предназначена эта модель?
Гриль идеален для премиальных ресторанов, гастрономических студий и специализированных точек, где важны точность контроля, качество приготовления и эстетика оборудования. Итальянское производство и использование premium материалов делают его инвестицией в репутацию заведения.
Внешний вид
- Ширина510
- Глубина530
- Высота870
- Вес (без упаковки)26
- Вес (с упаковкой)61
Конструкция
- Подключение220 В, 380 В
- Количество зон нагрева6 шт.
- Мощность4.2 кВт
- Приводэлектрический
Производитель
- Страна-производительИталия




