Плита ЭП 6ЖШ
Промышленная электрическая плита ЭП 6ЖШ предназначена для тепловой обработки продуктов питания. С помощью этого оборудования можно варить, тушить в наплитной посуде на конфорках и жарить в жарочном шкафу. В жарочном шкафу также можно выпекать штучные кулинарные изделия, жарить мясо, рыбу, овощи, полуфабрикаты.
Преимущества и особенности плиты:
- чугунные конфорки в электроплите ЭП 6ЖШ оснащены двумя ТЭНами, это обеспечивает оборудованию быстрый и равномерный нагрев;
- ровная прямоугольная поверхность конфорок облегчает перемещение наплитной посуды, улучшает условия труда, повышая уровень безопасности при работе;
- регулируемые по высоте ножки позволяют организовать удобное рабочее пространство для персонала кухни;
- жарочный шкаф имеет раздельную регулировку мощности, защищен от перегрева аварийным терморегулятором.
Оборудование оснащено шестью конфорками. Материал конфорок – прочный чугун, поэтому срок эксплуатации их практически неограничен. Облицовка оборудования выполнена их нержавеющей пищевой стали, ухаживать за такой поверхностью просто.
Технические данные
| Модель | Плита электрическая Abat ЭП-6ЖШ |
| Установка | напольная |
| Оснащение | духовой шкаф |
| Количество конфорок | 6 |
| Размер конфорок | 295x417 мм |
| Конфорка | чугунная |
| Температурный режим духовки | 480 °С |
| Напряжение | 380 В |
| Мощность | 22.8 кВт |
| Ширина | 1475 мм |
| Глубина | от 850 до 897 мм |
| Высота | 860 мм |
| Вес (без упаковки) | 215 кг |








