Abat ЗВВ-4-6/4П — Вытяжной зонт с пароконденсатором для печи КЭП-4
Это профессиональное решение для глубокой очистки воздуха от пара, жира, масла и запахов, генерируемых конвекционной печью КЭП-4. Оснащённый системой активной конденсации и двухступенчатой фильтрацией, зонт обеспечивает эффективное удаление загрязнений и поддержание комфортного микроклимата на кухне. Он рассчитан на интенсивную двухсменную эксплуатацию.
Модель состоит из двух ключевых модулей: каркаса с теплообменником и воздухозаборника. В основе работы лежит технология охлаждения хладагентом R134a. Нагретый воздух всасывается вентилятором в пароконденсатор, где происходит его резкое охлаждение и конденсация паров. Образовавшаяся жидкость отводится в дренаж. Затем предварительно осушенный воздух проходит финальную очистку: лабиринтные фильтры улавливают остатки жира, а угольный фильтр нейтрализует запахи перед выбросом.
Основные технические характеристики:
- Тип: вытяжной зонт с пароконденсатором. Установка: встраиваемый.
- Производительность: 1400 м³/ч.
- Напряжение: 220 В.
- Материал корпуса: нержавеющая сталь.
- Совместимое оборудование: Конвекционная печь КЭП-4.
- Система охлаждения: теплообменник с хладагентом R134a.
- Тип фильтрации: лабиринтные и угольные фильтры.
- Габаритные размеры: 802 мм (ширина) x 1018 мм (глубина) x 449 мм (высота).
- Вес: 51 кг.
- Режим работы: двухсменный (не более 16-18 часов в сутки).
- Климатическое исполнение: УХЛ 4.
Ответы на ключевые вопросы:
Вопрос: С каким оборудованием совместима эта модель?
Ответ: Зонт предназначен для работы с конвекционной печью КЭП-4.
Вопрос: В чём преимущество системы с пароконденсатором?
Ответ: Использование теплообменника с хладагентом R134a обеспечивает активное и эффективное охлаждение пара, что приводит к его быстрой конденсации и отделению от воздушного потока.
Вопрос: Как происходит финальная очистка воздуха перед выбросом?
Ответ: После конденсации воздух последовательно очищается системой фильтров: сначала лабиринтными фильтрами от частиц жира, затем угольным фильтром от запахов.
Вопрос: На какой режим работы рассчитан зонт?
Ответ: Модель рассчитана на двухсменную эксплуатацию с продолжительностью работы не более 16-18 часов в сутки, что соответствует интенсивному графику профессиональной кухни.
Внешний вид








