Abat ЗВВ-10-6/4М — Лабиринтный вытяжной зонт для конвекционной печи КЭП-10П-01
Данная модель обеспечивает эффективную локальную очистку воздуха от пара, жира и масла, образующихся при работе конвекционной печи КЭП-10П-01. Благодаря прямому монтажу на оборудование и системе сбора конденсата, зонт является практичным и надежным решением для поддержания чистоты на профессиональной кухне.
Конструкция включает три основных элемента: корпус со встроенной ванной, съемные лабиринтные фильтры и осевой вентилятор. Принцип работы основан на механической конденсации. Загрязненный воздух всасывается вентилятором, проходит через лабиринтные фильтры, где пар и жир осаждаются на их поверхности и стекают в накопительную ванну. Для отвода конденсата ванна оснащена сливным патрубком с резьбой G 1/2". Важным условием правильного монтажа является предварительное совмещение трубок вывода пара печи с отверстиями в ванне зонта, а для герметичности соединения используются прокладки из комплекта.
Основные технические характеристики:
- Тип: вытяжной зонт. Установка: встраиваемый.
- Производительность: 1400 м³/ч.
- Напряжение: 220 В.
- Потребляемая мощность: 0.12 кВт.
- Совместимое оборудование: Конвекционная печь КЭП-10П-01.
- Количество фильтров: Лабиринтные, съемные.
- Система слива: Ванна со сливной трубкой G 1/2".
- Габаритные размеры: 1142 мм (ширина) x 869 мм (глубина) x 310 мм (высота).
- Вес: 31 кг.
- Артикул: 21000004655.
Ответы на ключевые вопросы:
Вопрос: Для какой печи предназначен этот зонт?
Ответ: Модель предназначена для использования с конвекционной печью КЭП-10П-01.
Вопрос: Как организован сбор и удаление конденсата?
Ответ: Конденсат собирается во встроенную ванну, которая имеет сливную трубку с резьбой G 1/2 дюйма для подключения шарового крана и отвода жидкости.
Вопрос: Что важно учесть при монтаже?
Ответ: Критически важно совместить трубки вывода пара печи с отверстиями в ванне зонта. Для герметичности крепления на винты М5х20 необходимо надевать прокладки из комплекта.
Вопрос: Каков принцип очистки воздуха в этой модели?
Ответ: Очистка происходит за счет конденсации на поверхности лабиринтных фильтров. Воздух, проходя через них, охлаждается, в результате чего пар и жир осаждаются и стекают в ванну.
Внешний вид








