Печь для пиццы Viatto EPZ-4
Профессиональное оборудование для предприятий общественного питания
Основные технические характеристики:
-
Тип: однокамерная электрическая печь
-
Производительность: 4 пиццы диаметром 30 см за один цикл
-
Рабочая камера: 660×660×135 мм
-
Температурный диапазон: 45-550°С
-
Питание: трехфазная сеть 380 В
-
Материал корпуса: нержавеющая сталь
Конструктивные особенности:
Система нагрева:
-
Керамический под для равномерного распределения тепла
-
Возможность использования противней или выпечки непосредственно на поду
Управление и контроль:
-
Электромеханическая панель управления
-
Световые индикаторы работы
-
Жаропрочное смотровое окно
-
Встроенная подсветка камеры
Функциональные возможности:
-
Приготовление пиццы, лепешек, пирогов
-
Работа с разными температурными режимами
-
Одновременное приготовление нескольких изделий
Преимущества модели:
-
Высокая производительность при компактных размерах
-
Широкий температурный диапазон
-
Удобство контроля процесса приготовления
-
Надежная конструкция из нержавеющей стали
-
Энергоэффективная работа
Комплектация:
-
Основной блок печи
-
Элементы управления
-
Крепежные компоненты
Рекомендации по применению:
-
Пиццерии и рестораны
-
Кафе и бары
-
Пекарни и кондитерские
-
Предприятия с доставкой готовой продукции
Требования к установке:
-
Наличие трехфазной сети 380 В
-
Ровная устойчивая поверхность
-
Соблюдение вентиляционных зазоров
Техническое обслуживание:
-
Регулярная очистка рабочей камеры
-
Контроль состояния нагревательных элементов
-
Проверка электрических соединений
Viatto EPZ-4 - это надежное решение для профессиональной кухни, обеспечивающее стабильное качество выпечки при высокой производительности.
Внешний вид
- Ширина975
- Глубина945
- Высота415
- Вес (без упаковки)100
- Вес (с упаковкой)116
Конструкция
- Температурный режимот 450 до 550 °С
- Источник тепла380 В
- Количество камер (подов)1
- Вместимость (пицц)4
- Диаметр пиццы30 см
- Внутренние размеры камеры660х660х135
- Количество пицц в одной камере4





