Профессиональный вакуумный упаковщик Apach AVM312 CHEF – инновационное решение для гастрономии
Итальянское качество для вашего бизнеса
Настольный вакуумный упаковщик Apach AVM312 CHEF представляет собой профессиональное оборудование премиум-класса, изготовленное в Италии. Аппарат сочетает в себе передовые технологии упаковки с исключительной надежностью, что делает его идеальным выбором для ресторанов высокой кухни, гастрономических бутиков и специализированных пищевых производств.
Ключевые технологические преимущества:
1. Универсальная система упаковки
-
Однокамерная конструкция с запаивающей планкой 310 мм
-
Функция газонаполнения (MAP-упаковка) для деликатных продуктов
-
Производительность вакуумного насоса 12 м³/ч обеспечивает бережное обращение даже с нежными продуктами
2. Интеллектуальная система управления
-
Влагозащищенная сенсорная панель с дисплеем
-
10 запрограммированных технологических режимов
-
Автоматический запуск цикла при закрытии крышки
-
Программа CHEF для ускоренного маринования и удаления воздуха из пористых продуктов
3. Инженерные инновации
-
Бесшовная камера из нержавеющей стали (343x434x175 мм)
-
Газовые амортизаторы крышки для плавной работы
-
Откидная конструкция корпуса для простого обслуживания
-
Низкое энергопотребление (0,55 кВт) при высокой эффективности
4. Комплектация профессионального уровня
-
Наклонная полка для вакуумирования жидких продуктов
-
Внекамерное вакуумирующее устройство для работы с гофропакетами
-
Эргономичная конструкция (415x592x407 мм) с весом 44 кг
Преимущества для вашего бизнеса:
-
Увеличение срока хранения продуктов до 5 раз
-
Сохранение натурального вида и вкусовых качеств
-
Возможность вакуумирования жидкостей и нежных деликатесов
-
Профессиональное маринование в 3 раза быстрее традиционных методов
-
Удобство работы благодаря автоматизированным процессам
Области применения:
-
Фермерские сыры и деликатесные мясные продукты
-
Дорогие морепродукты и рыбные деликатесы
-
Готовые блюда ресторанного уровня
-
Свежие трюфели и грибы
-
Кондитерские изделия премиум-класса
Технические параметры:
-
Напряжение: 220 В
-
Максимальная ширина пакета: 300 мм
-
Габариты в упаковке: 700x570x580 мм
-
Вес брутто: 50 кг
Apach AVM312 CHEF – это не просто упаковочное оборудование, а инвестиция в качество и престиж вашего заведения. Итальянская сборка гарантирует years бесперебойной работы, а продуманная эргономика делает процесс упаковки максимально удобным для персонала.
Внешний вид








