FIMAR 7SB: Компактная мощь для идеального теста
Итальянский тестомес FIMAR 7SB — идеальное решение для небольших пекарен, кондитерских и кафе. Эта модель сочетает в себе европейское качество и продуманную конструкцию для безупречного результата. Особенно хорош для работы с мягким тестом — пиццей, хлебом и пиадой.
Что делает этот тестомес особенным:
-
Идеально подходит для мягкого теста — обеспечивает воздушную структуру и равномерный замес
-
Все детали, контактирующие с продуктами, выполнены из нержавеющей стали AISI 304
-
Защитный микровыключатель блокирует работу при открытой крышке
-
Компактные размеры позволяют установить даже в небольшом помещении
-
Регулируемые ножки обеспечивают устойчивость на любой поверхности
- Производительность: 21 кг/час
- Объем дежи: 10 л
- Загрузка теста: 7 кг
- Количество скоростей: 1
- Мощность: 0,37 кВт
- Напряжение: 380 В
- Скорость вращения: 90 об/мин
- Габариты: 279×540×620 мм
- Вес: 40 кг
Ответы на частые вопросы:
Подойдет ли для начинающего пекаря?
Да, это одна из самых простых в управлении моделей. Одного скоростного режима достаточно для большинства видов теста, а система безопасности делает работу комфортной.
Какое тесто получается лучше всего?
Лучшие результаты — с мягким дрожжевым тестом для пиццы, фокаччи и хлеба. Скорость вращения оптимальна для развития клейковины без повреждения структуры.
Нужны ли дополнительные аксессуары?
Тестомес полностью готов к работе сразу после распаковки. Дополнительные аксессуары не требуются — просто подключите к сети 380 В и начинайте работу.
Внешний вид



