FIMAR 38/SN 2V: Итальянское качество для вашей пекарни
Этот спиральный тестомес сочетает компактность, мощность и эргономичный дизайн. Он подойдет для пекарен, кондитерских и магазинов с собственной кухней, где важны стабильный результат и высокая производительность.
Преимущества:
-
Две скорости (90/180 об/мин) для работы с разными видами теста.
-
Производительность до 114 кг/ч — идеально для пиццы, лепешек и булочек.
-
Защитный микровыключатель на крышке обеспечивает безопасность.
-
Ударопрочное покрытие корпуса и дежа из нержавеющей стали.
Технические характеристики:
-
Тип: спиральный тестомес
-
Производительность: 114 кг/ч
-
Объем дежи: 42 л
-
Загрузка теста: 38 кг
-
Количество скоростей: 2
-
Мощность: 1,5 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Скорость вращения: 90/180 об/мин
-
Габариты: 800×480×710 мм
-
Вес: 100 кг
Частые вопросы:
Для каких видов теста подходит?
Лучше всего справляется с мягким тестом для пиццы, хлеба и лепешек. Две скорости позволяют адаптировать замес под нужную консистенцию.
Есть ли защита от случайного включения?
Да, крышка оснащена предохранительным микровыключателем — работа невозможна при открытой деже.
Какие особенности дежи?
Несъемная дежа объемом 42 л из нержавеющей стали. Размеры: диаметр 450 мм, высота 260 мм.
Внешний вид








