Профессиональный расстоечный шкаф Tecnoeka EKL 823 N
Компактное решение для качественной расстойки теста
Основные параметры
-
Тип: напольный 8-уровневый шкаф
-
Управление: механическая панель
-
Габариты: 595×545×840 мм (Ш×Г×В)
-
Вес: 25,8 кг
-
Материалы: нержавеющая сталь AISI 304, двойное термостойкое стекло
-
Мощность: 1,2 кВт (220 В)
Ключевые особенности
✔ Вместимость:
-
8 уровней для противней GN 2/3 (429×345 мм)
-
Расстояние между уровнями: 74 мм
✔ Температурный контроль:
-
Диапазон: 30-60°C
-
Улучшенная теплоизоляция
-
Принудительное охлаждение компонентов
✔ Конструкция:
-
Распашная дверь с двойным стеклом
-
Внутренняя подсветка
-
Возможность установки колес (опция)
-
Класс защиты IPX4
Технические преимущества
-
Совместимость с печью Tecnoeka EKF 423 P
-
Механическое управление - простота и надежность
-
Равномерная расстойка благодаря оптимальной циркуляции воздуха
-
Легкая очистка - все поверхности из нержавеющей стали
Комплектация
-
Базовый шкаф
-
Противни приобретаются отдельно
Область применения
-
Небольшие пекарни
-
Кондитерские цеха
-
Кафе и рестораны
-
Пищевые производства
Преимущества:
-
Компактность при значительной вместимости
-
Энергоэффективность (1,2 кВт)
-
Долговечность нержавеющей конструкции
-
Простота эксплуатации
Идеальный выбор для предприятий, где важны:
-
Качественная расстойка теста
-
Компактные размеры оборудования
-
Надежность и простота обслуживания
Внешний вид



