Расстоечный шкаф Gierre Mega 12UG – итальянское качество для профессиональной выпечки
Назначение:
Профессиональный расстоечный шкаф для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания. Обеспечивает идеальные условия для расстойки как свежего, так и замороженного дрожжевого теста, увеличивая объем заготовок в 2-3 раза.
Ключевые преимущества:
✔ 12 уровней для противней 600×400 мм (стандарт GN 1/1)
✔ Энергоэффективность – потребление всего 1,4 кВт
✔ Система пароувлажнения для контроля влажности
✔ Двойные дверцы из закаленного стекла – удобный визуальный контроль
✔ Универсальный монтаж – можно установить на стол или подставку
Технические характеристики:
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Температурный режим | 0...+90°C |
| Мощность | 1,4 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Количество уровней | 12 |
| Расстояние между направляющими | 80 мм |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Габариты (Ш×Г×В) | 940×866×811 мм |
| Вес | 58 кг |
Отличительные особенности:
Электромеханическое управление – одна ручка для простой настройки температуры
Усиленная конструкция – устойчивость к коррозии и долгий срок службы
Экономичность – низкое энергопотребление при высокой производительности
Гигиеничность – гладкие поверхности из нержавеющей стали легко очищать
Сравнение с аналогами Hurakan:
| Модель | Уровни | Влажность | Температура | Мощность | Особенности |
|---|---|---|---|---|---|
| Gierre Mega 12UG | 12 | Да | 0...+90°C | 1,4 кВт | Пароувлажнение, двойные дверцы |
| Hurakan HKN-XLT196M | 16 | Да | 30...+110°C | 2,6 кВт | Вентиляция, 2 режима нагрева |
| Hurakan HKN-XLT25M | 10 | Нет | 30...+85°C | 2,8 кВт | Двухрядная система направляющих |
Почему стоит выбрать Gierre Mega 12UG?
→ Оптимален для тех, кому важна компактность + контроль влажности
→ Потребляет в 2 раза меньше энергии, чем аналогичные модели Hurakan
→ Удобное управление – не нужно разбираться в сложных настройках
Рекомендации по выбору:
-
Для мини-пекарен и кафе – Gierre Mega 12UG (баланс цены и функционала)
-
Для крупных производств – Hurakan HKN-XLT196M (максимальная вместимость)
-
Если не нужна влажность – Hurakan HKN-XLT25M (простота и надежность)
Итог:
Gierre Mega 12UG – отличный выбор для тех, кто ценит итальянское качество, экономичность и удобство в ежедневной работе. Подойдет для заведений с высоким оборотом выпечки.
Внешний вид
- Ширина940
- Глубина866
- Вес (без упаковки)58
- Вес (с упаковкой)61
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 90 °С
- Количество уровней12
- Расстояние между уровнями80
- Формат емкостейпротивень 600х400 , гастроемкость GN1/1
- Мощность1.4 кВт
- Типшкаф
- Управлениемеханическое
- Установканапольный
Производитель
- Страна-производительИталия





