Apach Cook Line APTG-77PLR/PL – профессиональная газовая жарочная поверхность с комбинированным покрытием
Мощное и универсальное решение для профессиональной кухни
Эта напольная модель с двумя зонами нагрева представляет собой идеальное сочетание мощности и функциональности для предприятий общественного питания. Комбинированная структура рабочей поверхности обеспечивает оптимальные условия для различных видов обжарки.
Конструктивные особенности:
✔ Две мощные газовые зоны по 5.5 кВт (суммарно 11 кВт)
✔ Комбинированная рабочая поверхность 650×570 мм (толщина 15 мм)
✔ Наклонная конструкция (5-7°) с системой стока жира
✔ Съемный жиросборник объемом 2.5 литра
✔ Усиленная рама из нержавеющей стали AISI 304 (1 мм)
✔ Защитный бортик высотой 50 мм (3 мм толщиной)
Технические параметры:
Энергетические характеристики:
-
Тип топлива: природный/сжиженный газ
-
Общая тепловая мощность: 11 кВт
-
Рабочее давление: 2.0-2.9 кПа
-
Температурный диапазон: 50-350°C
Габаритные размеры:
-
Рабочая зона: 650×570 мм
-
Общие габариты: 700×700×850 мм
-
Регулировка ножек: ±30 мм
-
Вес оборудования: 90 кг
Эксплуатационные преимущества:
-
Комбинированная поверхность – возможность различных видов обжарки
-
Система безопасности – контроль пламени, пьезоподжиг
-
Быстрый нагрев – выход на режим за 5-7 минут
-
Полузакрытая подставка – защита от брызг
-
Удобство обслуживания – легкодоступные узлы
Комплектация и сертификация:
-
В стандартной поставке: жиросборник, комплект форсунок, паспорт
-
Упаковочные размеры: 770×830×1120 мм
-
Вес брутто: 100 кг
-
Соответствие стандартам: ГОСТ Р 50696-94, ТР ТС 004/2011
-
Гарантия: 12 месяцев
Идеально подходит для:
-
Стейк-хаусов премиум-класса
-
Крупных ресторанов
-
Профессиональных кулинарных производств
Apach Cook Line APTG-77PLR/PL – это профессиональный инструмент для создания идеально прожаренных блюд с максимальной эффективностью!
Внешний вид
- Ширина700
- Глубина700
- Высота850
- Вес (без упаковки)90
- Вес (с упаковкой)100
Конструкция
- Температурный режимот 155 до 300 °С
- Количество зон нагрева2
- Структура жарочной поверхностикомбинированная
- Материал поверхностисталь
- Мощность11 кВт
- Типнапольная







