Abat КИП-1Н-5,0 – профессиональная одноконфорочная индукционная плита
Технические параметры:
-
Мощность: 5,0 кВт
-
Рабочая зона: 300×300 мм
-
Температурный диапазон: +60°C...+240°C
-
Регулировка мощности: 9 ступеней
-
Максимальная нагрузка: 25 кг
-
Напряжение: 380-400 В
Конструктивные особенности:
-
Корпус: Цельнометаллический из нержавеющей стали AISI 304
-
Рабочая поверхность: Закаленная стеклокерамика SCHOTT CERAN®
-
Система охлаждения: 3 промышленных вентилятора. Автоматическая активация при перегреве
-
Подставка: Регулируемые по высоте ножки (±20 мм)
Функциональные возможности:
Интеллектуальные режимы:
-
Основной режим мощности (9 уровней)
-
Термостатический контроль температуры
-
Программируемый таймер (1-180 мин)
Системы защиты:
-
Автоматическое отключение при отсутствии посуды
-
Защита от перегрева электронных компонентов
-
Стабилизатор входного напряжения
-
Жироулавливающий фильтр (съемный)
Требования к посуде:
Совместимые материалы:
-
Чугун (толщина дна ≥4 мм)
-
Нержавеющая сталь 18/10
-
Алюминий с ферромагнитным покрытием
-
Эмалированная сталь
Критически важно:
-
Плоское дно (допуск ±1 мм)
-
Магнитные свойства (коэрцитивная сила ≥50 мТл)
-
Диаметр дна: 160-280 мм
Эксплуатационные преимущества:
-
Время закипания 5 л воды: 6-8 минут
-
Энергоэффективность (КПД 93-95%)
-
Погрешность температурного контроля: ±1,5°C
-
Ресурс работы: ≥60 000 часов
-
Уровень шума: ≤45 дБ
Комплектация:
-
Базовый блок плиты
-
Кабель питания с клеммной колодкой
-
Комплект регулируемых опор
-
Фильтр-жироуловитель 304SS
-
Паспорт изделия с гарантийными обязательствами
Рекомендации по установке:
Электропитание:
-
Трехфазная сеть 400 В
-
Отдельный автомат защиты (25А)
-
Обязательное заземление
Размещение:
-
Вентиляционный зазор ≥100 мм
-
Устойчивая ровная поверхность
-
Удаленность от источников воды
Области применения:
-
Фуд-корты и кулинарные студии
-
Банкетные службы
-
Мини-пекарни
-
Лаборатории пищевых производств
-
Учебные кулинарные центры
Внешний вид
- Ширина400
- Глубина520
- Высотаот130до145
- Вес (без упаковки)13.5
- Вес (с упаковкой)17
Конструкция
- Мощность5 кВт
- Установканастольная
- Количество конфорок1
- Конфоркаиндукционная, стеклокерамическая






