Печь для пиццы WLBake Semplice 66M серии WellPizza
Профессиональное решение для высокопроизводительных кухонь
Технические характеристики:
-
Тип: двухкамерная электрическая печь
-
Производительность: 12 пицц Ø35 см одновременно (по 6 на камеру)
-
Размер камер: 720×1080×140 мм (2 шт.)
-
Макс. температура: 500°C (с функцией пиролиза)
-
Мощность: 18 кВт
-
Питание: 380 В
-
Материалы: Корпус: комбинированная облицовка Фасад: нержавеющая сталь Под: каменный
Конструктивные особенности:
Система нагрева:
-
Две независимые группы ТЭНов
-
Раздельная регулировка верхнего/нижнего нагрева
-
Каменный под для идеальной термоаккумуляции
Управление и контроль:
-
Электромеханическая панель
-
Механический термометр
-
Смотровые окна с подсветкой
Функциональные возможности:
-
Режим пиролиза для очистки
-
Одновременная работа с разными температурными режимами
-
Приготовление различных мучных изделий
Преимущества:
✔ Промышленная производительность
✔ Профессиональное качество выпечки
✔ Удобство очистки (пиролиз)
✔ Долговечность конструкции
✔ Энергоэффективность
Комплектация:
-
Основной блок печи
-
Панель управления
-
Комплект крепежных элементов
Рекомендации по применению:
-
Крупные пиццерии
-
Рестораны с большим потоком заказов
-
Производственные кухни
-
Предприятия кейтеринга
Требования к установке:
-
Трехфазное подключение 380 В
-
Профессиональная вентиляция
-
Свободное пространство вокруг печи (≥50 см)
Техническое обслуживание:
-
Регулярная очистка камер
-
Контроль состояния нагревательных элементов
-
Проверка электрических соединений
Внешний вид
- Ширина1000
- Глубина1300
- Высота745
- Вес (без упаковки)200
Конструкция
- Источник тепла380 В
- Мощность18 кВт
- Количество камер (подов)2
- Внутренние размеры камеры720x1080x140






