Модель имеет механическую панель управления, а рабочая камера освещается с помощью специально сконструированной системы подсветки. В печи установлены в общей сложности 6 нагревательных элементов, расположенных по 3 снизу и 3 сверху. Благодаря им создается высокая температура, до 500С. Для контроля температуры установлены 2 регулятора интенсивности теплового потока и 2 термостата. С их помощью удается регулировать и управлять температурой нагрева.
Под выполнен из шамотной глины толщиной 2 см.
Технические данные
| Модель | Печь для пиццы Apach AML4 |
| Количество камер (подов) | 1 |
| Количество пицц выпекаемых в одной камере | 4 |
| Диаметр выпекаемой пиццы (max) | 30 см |
| Температура | от 0 до 500 °С |
| Внутренние размеры одной камеры | 720х720х140 мм |
| Подключение | 380 В |
| Мощность | 6 кВт/ч |
| Ширина | 1010 мм |
| Глубина | 850 мм |
| Высота | 420 мм |
| Вес (без упаковки) | 115 кг |
| Вес (с упаковкой) | 130 кг |








