Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 TS: универсальный помощник для профессиональной кухни
Пароконвектомат Tecnoeka MKF 1111 TS — это мощное и многофункциональное оборудование, созданное для профессиональных кухонь. Он идеально подходит для приготовления мяса, рыбы, птицы, морепродуктов, овощей, а также для выпечки хлеба и кондитерских изделий. С его помощью вы сможете готовить как простые, так и сложные блюда, требующие деликатного подхода, например, нежные десерты или мясо с медленным томлением.
Ключевые особенности:
- Сенсорная панель управления: удобный и интуитивно понятный интерфейс.
- 500 программируемых рецептов (включая 40 предустановленных): возможность создавать сложные программы до 10 этапов приготовления.
- Управление аксессуарами с панели: полный контроль над процессом готовки.
- Функция автомойки: легкий уход за оборудованием.
- Многоточечный термощуп: точный контроль температуры внутри блюд.
- Технология Airflowlogic™: улучшенная циркуляция воздуха благодаря специальной форме решетки вентилятора и новой геометрии камеры.
- Технология Humilogic™: микроскопическое распыление воды для равномерного распределения влажности.
- Технология Drylogic™: интеллектуальная система вентиляции с регулируемым выводом пара и воздуха.
- Функция приготовления на пару: автоматическая регулировка влажности.
- Отложенный старт до 24 часов: планируйте приготовление заранее.
- Режим быстрого приготовления: экономия времени без ущерба для качества.
- Мультиуровневое выпекание: возможность готовить несколько блюд одновременно.
- 2 вентилятора с 5 скоростями вращения: полный контроль над циркуляцией воздуха.
- USB-порт и Wi-Fi: загрузка рецептов, данных HACCP и удаленное управление.
- Камера из нержавеющей стали AISI 304: долговечность и гигиеничность.
- Термоотражающее стекло двери: снижение энергопотребления.
- Регулируемые ножки: удобство установки на любой поверхности.
- Компактные размеры: подходит даже для небольших кухонь.
- Защита IPX5: устойчивость к воздействию воды.
Дополнительные характеристики:
- Количество уровней: 11.
- Расстояние между уровнями: 68 мм.
- Тип гастроемкости: GN 1/1.
- Температурный режим: от +30°C до +270°C.
- Размер дисплея: 800x480 мм.
Tecnoeka MKF 1111 TS — это идеальное решение для тех, кто ценит качество, удобство и профессиональный подход к приготовлению пищи. С этим пароконвектоматом вы сможете создавать кулинарные шедевры, удивляя гостей и клиентов безупречным результатом. Выбирайте Tecnoeka MKF 1111 TS — и готовьте с удовольствием!
Внешний вид
- Ширина730
- Глубина849
- Высота1130
- Вес (без упаковки)113.8
- Вес (с упаковкой)125
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 270 °С
- Способ образования параинжектор
- Тип гастроемкостиGN 1/1
- Количество уровней11
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями68
- ПротивеньGN 1/1
- Пароувлажнение15.4 кВт
- Мощность15.4 кВт
- Управлениеэлектронное
Производитель
- Страна-производительИталия







