Планетарный миксер Gastromix B40C – профессиональное решение для пищевого производства
Мощность и надежность для интенсивной эксплуатации
Напольный миксер Gastromix B40C с 40-литровой дежей создан для профессионального использования в условиях средних и крупных пищевых производств. Благодаря мощному двигателю 1.5 кВт и трем скоростям вращения он обеспечивает высокую производительность при работе с различными продуктами.
Технические характеристики:
-
Тип установки: напольный
-
Объем дежи: 40 л (нержавеющая сталь)
-
Скорости вращения: 80 / 160 / 310 об/мин
-
Мощность: 1.5 кВт
-
Напряжение: 220 В
-
Габариты: 620×630×1011 мм
-
Вес: 130 кг (нетто), 153 кг (брутто)
-
Цвет: металлический (нержавеющая сталь)
Ключевые особенности:
-
Профессиональная мощность – справляется с плотными массами и большими объемами
-
Три скорости вращения – оптимальные режимы для разных задач:
-
310 об/мин – для взбивания кремов
-
160 об/мин – для приготовления соусов и начинок
-
80 об/мин – для замеса плотного теста
-
Фиксированная траверса – устойчивость при работе
-
Съемная дежа – удобство загрузки и очистки
-
Защитная решетка – безопасность оператора
Комплектация:
-
Дежа из нержавеющей стали 40 л
-
Набор профессиональных насадок:
-
Крюк для теста
-
Лопатка для смешивания
-
Венчик для взбивания
Преимущества:
✔ Высокая производительность – до 15 кг загрузки
✔ Надежная конструкция – корпус из крашенного металла
✔ Простота управления – электромеханическая система
✔ Гигиеничность – все контактирующие с продуктом детали из нержавеющей стали
Области применения:
-
Пекарни – дрожжевое, бисквитное, заварное тесто
-
Кондитерские – кремы, муссы, глазури
-
Рестораны и пищевые производства – соусы, пюре, начинки
Gastromix B40C – это профессиональное оборудование, которое обеспечит:
→ Стабильное качество продукции
→ Высокую производительность
→ Долгий срок службы
→ Безопасность эксплуатации
Идеальный выбор для:
-
Средних и крупных пекарен
-
Кондитерских цехов
-
Предприятий общественного питания
-
Пищевых производств
Технические данные
| Модель | Миксер планетарный Gastromix B 40C |
| Объем дежи | 40 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | 3 |
| Скорость вращения венчика | от 80 до 310 об/мин. |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1.5 кВт |
| Ширина | 620 мм |
| Глубина | 630 мм |
| Высота | 1011 мм |
| Вес (без упаковки) | 127 кг |
| Вес (с упаковкой) | 130 кг |
| Цвет | серый |



