Планетарный миксер Gastromix B10C – компактная мощность для профессиональной кухни
Оптимальное решение для малого и среднего бизнеса
Напольный миксер Gastromix B10C с 10-литровой дежей сочетает профессиональные возможности с удобными компактными размерами. Идеально подходит для пекарен, кондитерских и предприятий общественного питания, где важны качество и производительность.
Технические преимущества:
-
Мощный двигатель 0,45 кВт (220 В) - стабильная работа с различными продуктами
-
3 скорости вращения (110/178/390 об/мин) - оптимальные режимы для:
-
390 об/мин - взбивание кремов и белков
-
178 об/мин - приготовление соусов и начинок
-
110 об/мин - замес плотного теста
-
Дежа и насадки из нержавеющей стали - гигиеничность и долговечность
-
Защитная решетка - безопасность оператора
Конструктивные особенности:
✔ Фиксированная траверса для устойчивости
✔ Механизм подъема дежи для удобства обслуживания
✔ Компактные габариты (366×450×606 мм)
✔ Электромеханическое управление - простота и надежность
Комплектация:
-
Дежа 10 л из нержавеющей стали
-
Полный набор насадок:
-
Крюк для теста
-
Лопатка для смешивания
-
Венчик для взбивания
-
Защитная решетка
Производительность:
-
Оптимальная загрузка:
-
Кремы: до 5 л
-
Соусы: до 6 л
-
Тесто: 3-4 кг
Преимущества для пользователя:
→ Компактность при профессиональной мощности
→ Универсальность для всех видов кулинарных задач
→ Простота эксплуатации и обслуживания
→ Надежная конструкция для интенсивного использования
Области применения:
-
Приготовление всех видов теста (дрожжевое, бисквитное, заварное)
-
Взбивание кремов и муссов
-
Приготовление соусов и начинок
-
Замес фарша и пюре
Gastromix B10C – это профессиональное оборудование, которое обеспечит:
✔ Стабильное качество продукции
✔ Эффективность рабочего процесса
✔ Долгий срок службы
✔ Безопасность эксплуатации
Идеальный выбор для:
-
Небольших пекарен
-
Кондитерских цехов
-
Кафе и ресторанов
-
Производственных кухонь
Технические данные
| Модель | Миксер планетарный Gastromix B 10C |
| Объем дежи | 10 л |
| Механизм поднятия головы | фиксированная траверса |
| Число скоростей | 3 |
| Скорость вращения венчика | от 130 до 415 об/мин. |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 0.37 кВт |
| Ширина | 316 мм |
| Глубина | 426 мм |
| Высота | 666 мм |
| Вес (без упаковки) | 55 кг |
| Вес (с упаковкой) | 62 кг |
| Цвет | металлический, нерж. сталь |
Внешний вид
- Ширина366
- Глубина450
- Высота606
- Вес (без упаковки)52
Конструкция
- Мощность0.45 кВт
- Механизм поднятия головыфиксированная траверса
- Объем дежи10 л
- Число скоростей3
- Скорость вращения венчикаот 110 до 390 об/мин.






