Компактный профессиональный миксер Vortmax VPM 12 VAR - идеальное решение для небольших кухонь
Для кафе, мини-пекарен и кондитерских, где важно сочетание компактных размеров и профессиональных возможностей, планетарный миксер Vortmax VPM 12 VAR станет надежным помощником. Его настольное исполнение позволяет сэкономить ценное пространство, при этом 12-литровая дежа обеспечивает достаточную производительность для большинства задач.
Оптимальная мощность 0,55 кВт при стандартном напряжении 220 В делает этот миксер универсальным решением - он легко справляется с замесом теста средней плотности и взбиванием кремов, при этом не требует специального подключения.
Ключевые преимущества модели:
-
Безопасность и гигиена
Все контактирующие с продуктами детали выполнены из пищевой нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и отвечающей санитарным требованиям. Корпус из окрашенной стали защищен от воздействия кухонной среды. -
Интеллектуальное управление
Механическая панель с влагозащитой позволяет легко управлять процессом. Вариатор обеспечивает плавную регулировку скорости - вы можете точно подобрать режим для каждого продукта, от нежного мусса до плотного теста. -
Автоматизация процессов
Встроенный таймер и функция автоматической остановки при опускании дежи повышают удобство работы и безопасность оператора. -
Комплектация профессионала
В набор входят три основные насадки:
-
Спиральный крюк для эффективного замеса теста
-
Венчик для воздушных кремов и муссов
-
Лопатка для соусов и нежных смесей
-
Эргономичная конструкция
При габаритах 450×600×800 мм и весе 70 кг миксер остается устойчивым во время работы, но при этом его можно легко перемещать при необходимости.
Области применения:
-
Небольшие пекарни и кондитерские
-
Кафе и рестораны
-
Кулинарные студии
-
Производственные кухни торговых сетей
Технические нюансы:
-
Диаметр дежи 260 мм обеспечивает удобство работы
-
Вес в упаковке 87 кг учитывает транспортные требования
-
Турецкое производство гарантирует качество сборки
Vortmax VPM 12 VAR - это профессиональный подход в компактном формате. Он идеально подойдет тем, кто ценит функциональность, но не готов жертвовать полезным пространством кухни. С этим миксером вы получите стабильное качество приготовления при минимальных затратах на обслуживание.
Внешний вид



