Robot Coupe Mini MP 240 V.V. блендер ручной: Мощь и точность для идеальной консистенции
Профессиональный погружной блендер, созданный для шеф-поваров, ценящих безупречное качество и контроль на каждом этапе приготовления. Идеален для работы с порциями от одной до 12 литров — превращает самые простые ингредиенты в идеально гладкие супы-пюре, воздушные муссы, стабильные эмульсии и соусы с однородной кремовой текстурой. Мощный мотор и две уникальные насадки делают его незаменимым помощником на кухне ресторана, кофейни или кондитерского цеха.
Почему Mini MP 240 V.V. станет вашим надежным инструментом?
Он предлагает мощность и функционал профессионального оборудования в легком и эргономичном корпусе. Плавный вариатор скоростей позволяет вам лично руководить процессом: от медленного перемешивания до мгновенного измельчения. Это не просто инструмент для смешивания, а ваш личный союзник в создании блюд с идеальной, безупречной консистенцией, которые будут неизменно радовать гостей.
Преимущества
-
Волшебство Aeromix: Уникальная запатентованная насадка создает мощный круговорот снизу вверх, что гарантирует невероятно воздушную текстуру соусов и муссов без единого комочка и предотвращает разбрызгивание. Ваши эмульсии будут долго сохранять форму и не расслаиваться.
-
Ювелирный контроль консистенции: Плавная регулировка скорости (2000-12500 об/мин) позволяет идеально подобрать режим для любой задачи — нежно взбить крем, моментально измельчить орехи или превратить горячие овощи в шелковистое пюре.
-
Гигиеничность профессионала: Все детали, контактирующие с пищей, выполнены из нержавеющей стали и легко разбираются для тщательной мойки и стерилизации. Конструкция продумана для соблюдения строжайших санитарных норм.
-
Эргономика, полюбившаяся шефам: Легкий вес и форма ручки, разработанная для продолжительной работы без усталости, позволяют легко управлять блендером одной рукой, что критически важно в быстром темпе рабочей смены.
-
Готовое решение для хранения: В комплекте идет настенное крепление из нержавеющей стали, которое помогает организовать порядок на кухне и всегда держать инструмент под рукой.
Технические характеристики
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Мощность | 0.29 кВт |
| Напряжение | 220 В |
| Скорость вращения | 2000 - 12500 об/мин (вариатор) |
| Регулировка скорости | Плавная (вариатор) |
| Обрабатываемый объем | до 12 л (рекомендуемый мин. 0.5 л) |
| Длина насадки | 240 мм |
| Комплектация | Нож, диск-взбиватель Aeromix |
| Материал насадок | Нержавеющая сталь |
| Габариты (ШxГxВ) | 78 x 78 x 535 мм |
| Вес | 1.5 кг |
| Уровень шума | ~70 дБ |
| Цвет | Серый |
| Страна производства | Франция |
| Комплект поставки | Блендер, Aeromix, настенное крепление, ключ |
Частые вопросы
Чем насадка Aeromix принципиально отличается от обычного венчика?
Aeromix работает по принципу насоса, создавая направленный поток, который затягивает ингредиенты снизу и насыщает массу микропузырьками воздуха. Это обеспечивает более стабильную, плотную и воздушную текстуру по сравнению с обычным венчиком, который просто взбивает верхние слои.
Справится ли он с измельчением твердых продуктов, например, орехов или вареного мяса?
Да, благодаря высоким оборотам (до 12500 об/мин) и острому ножу из нержавеющей стали он отлично справляется с измельчением умеренно твердых продуктов, таких как орехи, печенье, вареные овощи и мясо для паштетов.
Насколько он удобен для работы в высоких и узких емкостях?
Компактный диаметр насадки и ее форма позволяют легко работать в высоких кастрюлях, кувшинах и даже в узких мензурках, что делает его идеальным для приготовления небольших порций соусов или детского питания.
Внешний вид
- Ширина78
- Глубина78
- Высота535
- Вес (с упаковкой)2.5
Конструкция
- Мощность0.27 кВт
- Количество скоростейвариатор
- Скоростьот 2000 до 12500 об/мин.
- Комплектациянож
- Длина насадки240
Производитель
- Страна-производительФранция
