Машина котломоечная Abat МПК 130-65

Котломоечная машина МПК-130-65 для интенсивной мойки крупногабаритного инвентаря

Профессиональная посудомоечная машина МПК-130-65 — это мощное решение для предприятий общественного питания, где ежедневно требуется мыть огромные объемы кухонной утвари. Устройство справляется с котлами, кастрюлями, гастроемкостями и транспортными контейнерами, превращая трудоемкий ручной труд в автоматизированный процесс с предсказуемо высоким качеством результата.

Эта модель создана, чтобы сэкономить ваше время, воду и ресурсы персонала. Вместо того чтобы часами оттирать пригоревший жир с крупных кастрюль, достаточно загрузить их в камеру, выбрать нужный режим — и через несколько минут получить идеально чистую поверхность, готовую к дальнейшему использованию. Машина не только сокращает физические затраты, но и обеспечивает соблюдение санитарных норм благодаря высокой температуре ополаскивания, которая гарантирует эффективное обеззараживание инвентаря.

Преимущества и сценарии использования

Благодаря вместительной моечной камере с размерами 1300 на 785 на 650 миллиметров, оборудование подходит для мытья самой разнообразной посуды и инвентаря. В стандартной комплектации вы легко разместите крупные котлы и глубокие гастроемкости. А если докупить дополнительные аксессуары, машина с легкостью справится с противнями, тарелками, подносами, чашками и даже столовыми приборами, что делает ее универсальным помощником в любой профессиональной кухне.

Используйте эту модель в ресторанах с высокой проходимостью, на пищевых производствах, в столовых учебных заведений и в кейтеринговых компаниях. Она идеально подходит для ситуаций, когда после масштабного банкета или в разгар обеденного перерыва нужно оперативно привести в порядок горы использованной утвари. Автоматическая подача моющего и ополаскивающего средств полностью исключает человеческий фактор: дозаторы сами добавляют химию в нужных пропорциях, гарантируя стабильный результат без перерасхода реагентов.

Машина оборудована раздельными циркуляционными системами для мытья и ополаскивания, что обеспечивает идеальную чистоту на финишном этапе. Дополнительный повысительный насос стабилизирует давление даже при нестабильной водопроводной сети, так что температура и напор при ополаскивании всегда остаются на должном уровне. Умная электроника контролирует уровень воды в ванне и постоянно отслеживает температуру в бойлере и ванне, а на кнопочной панели в реальном времени отображается оставшееся время цикла и текущие температурные показатели.

Конструкция продумана до мелочей: скругленные углы ванны облегчают гигиеническую очистку самой машины, а все металлические детали, контактирующие с водой, и облицовка выполнены из высококачественной нержавеющей стали AISI 304. Основные элементы разбрызгивателей изготовлены из еще более стойкой стали AISI 321, гарантирующей долговечность даже при постоянном контакте с горячей водой и моющими составами.

В комплекте с машиной поставляется выкатная тележка на роликах: загружайте на нее утварь, закатывайте в камеру и выкатывайте после мойки с минимальными усилиями.

Технические характеристики

Часто задаваемые вопросы

Какую посуду можно мыть в этой машине, кроме котлов и кастрюль?
Базовая конструкция рассчитана на крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли, гастроемкости любых типоразмеров и транспортные контейнеры. При использовании дополнительных держателей и кассет в машине можно мыть противни, тарелки, подносы, а также стаканы, чашки и столовые приборы, что делает ее практически универсальной для любой профессиональной кухни.

Что делать, если давление воды в водопроводе слабое?
Не переживайте — эта модель оснащена встроенным насосом повышения давления. Он автоматически компенсирует недостаток напора, обеспечивая стабильные параметры ополаскивания независимо от состояния внешних сетей водоснабжения.

Насколько удобно чистить саму машину?
Инженеры предусмотрели легкий доступ к разбрызгивателям: форсунки можно быстро снять и прочистить без использования специального инструмента. Кроме того, скругленные углы внутренней ванны предотвращают скопление грязи в труднодоступных местах, что значительно упрощает ежедневную санитарную обработку.

Какой режим мойки выбрать для сильно загрязненной утвари?
В вашем распоряжении четыре фиксированных цикла: 3, 6, 9 и 12 минут. Для обычного рабочего инвентаря достаточно 6 минут, а вот для утвари с засохшим жиром или пригоревшими остатками пищи стоит выбрать 9- или 12-минутный режим, чтобы гарантировать безупречную чистоту без предварительного замачивания.