Профессиональный гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE570 для идеальной корочки

Представляем вашему вниманию мощный и компактный гриль саламандра HURAKAN HKN-SLE570 — незаменимый инструмент для профессиональной кухни, где ценят скорость, качество и аппетитный внешний вид блюд. Эта модель с верхним расположением ТЭНов создана для мгновенной карамелизации и запекания.

Почему стоит выбрать этот гриль?

Главная особенность HURAKAN HKN-SLE570 — это моментальное придание блюдам хрустящей золотистой корочки без риска пересушить продукт или сжечь его снизу. В отличие от сковороды или обычной плиты, здесь тепло исходит только сверху, позволяя маслу и соку стекать, делая готовку более здоровой. Это идеальное решение для ресторанов, кафе и столовых, где нужно быстро и эффектно подготовить горячие закуски, мясные и рыбные блюда к подаче или завершить их приготовление.

Подробное описание преимуществ

Забудьте о бледных тостах и сосисках. С HURAKAN HKN-SLE570 вы сможете творить кулинарные шедевры за считанные минуты. Хотите удивить гостей ресторана идеальным стейком «медиум» с аппетитной корочкой? Или подавать к завтраку горячие бутерброды с расплавленным сыром и хрустящим верхом? Этот гриль справится с любой задачей. Благодаря регулируемой по высоте полке-решетке, вы сами контролируете интенсивность нагрева: поднимите решетку выше для щадящего запекания или опустите ее максимально близко к ТЭНам, чтобы быстро «запечатать» мясные соки и получить хрустящую глазурь на рыбе. Прочный корпус из нержавеющей стали выдержит интенсивную эксплуатацию на самой загруженной кухне, а продуманная конструкция с поддоном для крошек облегчает ежедневную уборку.

Характеристики

• Тип устройства: Гриль саламандра настольный

• Мощность: 2 кВт

• Питание: 220 В

• Диапазон рабочих температур: 50°С – 300°С

• Габариты (ШхГхВ): 570 х 340 х 250 мм

• Размер рабочей камеры (ШхГхВ): 460 х 270 х 170 мм

• Вес: 11,5 кг

• Материал корпуса: Нержавеющая сталь

• Тип камеры: Закрытая с трех сторон

• Количество направляющих для решетки: 3 шт.

• Размер решетки: 454 х 250 мм

• Особенности: Фиксированная верхняя часть (не складывается), одна регулируемая по высоте полка-решетка

• Комплектация: Решетка из нержавеющей стали, поддон для сбора крошек и жира

Частые вопросы (FAQ)

В чем главное отличие гриля саламандра от обычного гриля?

В гриле саламандра, таком как HURAKAN HKN-SLE570, нагревательные элементы расположены только сверху. Это принципиальное отличие: вы готовите не на раскаленной поверхности, а под мощным инфракрасным жаром. Это позволяет быстро создать корочку, не пережаривая продукт изнутри, и идеально подходит для финальной «глазуровки» блюд, запекания соусов и приготовления горячих бутербродов.

Какие блюда можно готовить в HURAKAN HKN-SLE570?

Спектр блюд огромен: от классических стейков из лосося и мраморной говядины до запекания овощей и птицы. Гриль идеален для быстрого разогрева и придания румяной корочки сосискам, колбаскам-гриль, люля-кебабу. На завтрак в нем удобно делать горячие тосты с сыром и ветчиной, а также запекать питу или лаваш с начинкой.

Как ухаживать за грилем?

Уход максимально прост благодаря продуманной конструкции. В комплекте идет специальный поддон, который собирает все крошки, капли жира и сока. После остывания прибора достаточно извлечь этот поддон и вымыть его. Саму решетку также легко снять для очистки. Гладкие стенки из нержавеющей стали достаточно протирать влажной мягкой тканью.

Какая комплектация у модели HURAKAN HKN-SLE570?

В базовую комплектацию входит сам гриль, одна прочная решетка из нержавеющей стали для размещения продуктов и съемный поддон для сбора крошек и жира. Прибор готов к работе сразу после установки.

Где можно использовать этот гриль саламандра?

Благодаря настольному исполнению, компактным размерам и питанию от стандартной розетки 220В, HURAKAN HKN-SLE570 отлично впишется в любое предприятие общественного питания: от небольшого кафе, столовой или пиццерии до ресторанной кухни, бара или службы кейтеринга.