Сковорода открытая электрическая Apach Cook Line APTE-47PL/PL на 4 кВт
Компактная и энергоэффективная жарочная поверхность для жарки основных блюд на профессиональной кухне. Идеально подходит для мест с ограниченным пространством, где требуется готовить свежую продукцию небольшими партиями.
Ключевые преимущества
Две независимые зоны нагрева позволяют одновременно готовить разные продукты, оптимизируя рабочее время. Термостатический контроль гарантирует точную и стабильную температуру для безупречной обжарки. Лёгкий и прочный напольный модуль можно использовать как отдельную единицу или интегрировать в существующую технологическую линию.
Технические характеристики
-
Тип: Поверхность жарочная электрическая напольная
-
Модель: Apach Cook Line APTE-47PL/PL
-
Серия: 700
-
Мощность: 4 кВт
-
Напряжение: 380 В
-
Количество зон нагрева: 2
-
Структура поверхности: Гладкая
-
Материал поверхности: Конструкционная сталь (толщина 15 мм)
-
Размер рабочей зоны: 350 х 570 мм
-
Наклон поверхности: Имеет небольшой уклон
-
Температурный контроль: Термостатический
-
Габариты (ДхШхВ): 400 х 714 х 850 мм
-
Вес нетто: 53 кг
-
Материал корпуса/бортика: Нержавеющая сталь (толщина 1 мм / 3 мм)
-
Конструкция: На полузакрытой подставке
-
Оснащение: Емкость для сбора жира, регулируемые ножки
Упаковка
-
Габариты упаковки (брутто): 470 х 790 х 1130 мм
-
Вес брутто: 63 кг
Часто задаваемые вопросы
Какие блюда лучше всего готовить на этой поверхности?
Модель идеальна для обжарки котлет, стейков, рыбы, овощных смесей, яичницы, блинов и других продуктов, требующих контактного нагрева на гладкой поверхности. Небольшой наклон способствует стеканию излишков жира.
В чём польза термостатического контроля для такой плиты?
Термостат автоматически поддерживает заданную температуру на поверхности, предотвращая перегрев и пригорание продуктов. Это позволяет достигать стабильного результата жарки даже при высокой загрузке.
Почему поверхность имеет небольшой наклон?
Наклон выполнен для того, чтобы излишки масла и жира естественным образом стекали в специальный сборный лоток. Это повышает безопасность (уменьшает разбрызгивание), упрощает уход и способствует более диетическому приготовлению.
Можно ли встроить эту плиту в существующую кухонную линию?
Да, модель специально разработана для такой возможности. Её стандартные габариты и напольное исполнение на подставке позволяют легко интегрировать её в состав технологической линии для непрерывного процесса приготовления.





