Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 – современное и многофункциональное оборудование для выпечки, приготовления и разогрева блюд. Эта модель оснащена функцией автоматической мойки, что делает ее идеальным выбором для предприятий общественного питания, где важны качество, удобство и гигиена.
Основные характеристики:
-
4 уровня для противней EN 1/1 (600x400 мм) – удобство работы с оптимальными объемами.
-
Расстояние между уровнями: 75 мм – подходит для изделий разной высоты.
-
Управление: Электронная панель с возможностью записи до 110 программ (до 4 этапов в каждой) – гибкость и точность в настройках.
-
Пароувлажнение: Инжекционный тип с регулировкой влажности от 0% до 100% – идеально для выпечки хлеба с хрустящей корочкой.
-
Таймер: От 1 минуты до 9 часов 59 минут – точный контроль времени приготовления.
-
Температурный режим: Максимум +270°C, аварийный терморегулятор на +320°C – безопасность и надежность.
-
Вентиляция: 2 реверсивных вентилятора диаметром 200 мм – равномерное распределение тепла для безупречного результата.
-
Материалы: Внутренняя камера и корпус из нержавеющей стали – устойчивость к коррозии и долговечность. Дверца с двойным жаропрочным остеклением – безопасность и удобство контроля процесса.
-
Подсветка: LED-лампа для визуального наблюдения за приготовлением.
-
Автоматическая мойка: Функция очистки с использованием таблетированных моющих средств.
Комплектация:
-
1 моющая таблетка 2 в 1 с ополаскивающим эффектом Abat PW&R tabs.
-
Поддон для укладки моющих таблеток.
Совместимость:
-
Подставка: ПК-6-6/4.
-
Вытяжной зонт: ЗВВ-4-6/4ПМ с пароконденсатором.
-
Расстоечный шкаф: ШРТ-12, ШРТ-12Э, ШРТ-12М, ШРТ-12ЭМ.
Технические параметры:
-
Мощность: 6,6 кВт.
-
Напряжение: 400/230 В – гибкость в подключении.
Преимущества:
-
Универсальность: Подходит для выпечки, приготовления и разогрева блюд.
-
Простота в использовании: Электронное управление с записью программ и удобная подсветка.
-
Безопасность: Двойное остекление двери и аварийный терморегулятор обеспечивают безопасность.
-
Легкость в уходе: Автоматическая мойка и закругленные углы камеры упрощают очистку.
-
Надежность: Нержавеющая сталь и качественная сборка гарантируют долгий срок службы.
Конвекционная печь КЭП-4ПМ-01 – это профессиональное оборудование, которое станет вашим надежным помощником на кухне. Идеальный выбор для предприятий, где важны качество, производительность и удобство!
Внешний вид
- Ширина860
- Глубина880
- Высота610
- Вес (без упаковки)85
- Вес (с упаковкой)92
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 270 °С
- Панель управленияэлектронное
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)600х400 мм
- Количество уровней4
- Подключение380 В, 220 В
- Расстояние между уровнями75 мм
- Подключение к водеесть
- Пароувлажнениеесть
- Мощность6.6 кВт
- Таймересть
- Цикл мойкиАвтоматическая
Производитель
- Страна-производительРоссия









