Конвекционная печь Abat КЭП-3 – компактное и многофункциональное оборудование для выпечки, разогрева, термической обработки продуктов и приготовления блюд. Эта модель идеально подходит для предприятий общественного питания и торговли, где важны простота эксплуатации, качество и надежность.
Основные характеристики:
-
Назначение: Выпечка кондитерских и хлебобулочных изделий. Разогрев и приготовление блюд. Термическая обработка продуктов при консервации.
-
Управление: Электромеханическая панель с 2 круговыми регуляторами и светодиодными индикаторами – простота и удобство.
-
Пароувлажнение: Инжекционный тип – создает идеальные условия для выпечки.
-
Вентиляция: Реверсивный вентилятор диаметром 200 мм – равномерное распределение тепла.
-
Материалы: Внутренняя камера из нержавеющей стали AISI 304 – устойчивость к коррозии и легкость в уходе. Дверца с двойным жаропрочным остеклением – энергосбережение и безопасность.
-
Подсветка: Экономичная LED-лампа для удобного контроля процесса.
-
Закругленные углы камеры: Упрощают очистку и улучшают аэродинамику.
Технические параметры:
Мощность:
-
ТЭН: 3 кВт.
-
Электродвигатель вентилятора: 0,2 кВт.
-
Лампа подсветки: 0,025 кВт.
Энергопотребление при 240°C: 1,6 кВт⋅ч.
Температурный режим:
-
Максимум +270°C.
-
Аварийный терморегулятор на +320°C.
Водоснабжение:
-
Давление воды: от 100 до 600 кПа.
-
Расход воды: 3,5 л/ч.
-
Диаметр резьбы подключения: 3/4".
Уровень шума: Максимум 80 дБ (А).
Освещенность камеры: 150 лк.
Преимущества:
-
Универсальность: Подходит для выпечки, приготовления и термической обработки.
-
Простота в использовании: Электромеханическое управление и удобная подсветка.
-
Безопасность: Двойное остекление двери и аварийный терморегулятор обеспечивают безопасность.
-
Легкость в уходе: Нержавеющая сталь и закругленные углы упрощают очистку.
-
Энергоэффективность: Экономичный расход энергии и воды.
Рекомендации:
Дополнительное оборудование:
Расстоечный шкаф, подставка и вытяжной зонт приобретаются отдельно.
Водоумягчитель и фильтр-система для очистки воды.
Конвекционная печь Abat КЭП-3 – это надежное и компактное оборудование, которое станет вашим надежным помощником на кухне. Идеальный выбор для небольших заведений, где важны качество, удобство и надежность!
Внешний вид
- Ширина800
- Глубина830
- Высота480
- Вес (без упаковки)52
- Вес (с упаковкой)63
Конструкция
- Температурный режим270 °С
- Панель управленияэлектромеханическое
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)600х400 мм
- Количество уровней3
- Подключение220 В
- Расстояние между уровнями75 мм
- Подключение к водеесть
- Пароувлажнениеесть
- Мощность3.5 кВт
- Таймересть
Производитель
- Страна-производительРоссия








