Технические характеристики:
- просторная камера с удобной загрузкой продуктов;
- электронная панель управления с возможностью программирования режимов работы;
- система циркуляции горячего воздуха для равномерной пропекаемости продуктов;
- экономичное потребление электроэнергии благодаря оптимизированной конструкции и использованию современных теплоизоляционных материалов;
- корпус из высококачественной нержавеющей стали;
- режимы выпечки: конвекция, конвекция + пар, предварительный разогрев (максимальная температура — 260 °С);
- распределение воздуха в камере с использованием технологии AIR.Plus и вентиляторов с реверсивным движением;
- управление климатом в камере с применением технологий DRY.Plus и STEAM.Maxi;
- теплоизоляция и безопасность благодаря технологии Protek.SAFE;
- запатентованная дверь с блокировкой произвольного открытия;
- изменение направления открытия двери;
- вспомогательные функции: визуализация остаточного времени выпечки, непрерывная работа печи «INF»;
- технические детали: панель управления Manual, ограничитель температуры для безопасности;
- небольшой вес и надёжная конструкция благодаря инновационным материалам;
- регулировка времени приготовления, подачи пара и температуры;
- максимальная температура подключаемой воды — 30 °C, электропроводность — 150 мкС/см, жёсткость — 7 °f, давление — от 150 до 600 кПа;
- расстояние при установке: относительно стен — минимум 50 мм, относительно другого оборудования — сбоку — минимум 45 мм, сзади — минимум 70 мм;
- температура окружающей среды — от 5 до 35 °C, влажность — не более 70 %.
Внешний вид
- Ширина860 мм
- Глубина882 мм
- Высота930 мм
- Вес (без упаковки)80 кг
- Вес (с упаковкой)97 кг
Конструкция
- Температурный режимот 30 до 260 °С
- ПрименениеПечь конвекционная
- Размер гастроемкости (наруж./внутр.)600х400 мм
- Количество уровней6
- Подключение380 В
- Расстояние между уровнями80 мм
- Электрическая мощность10,3 кВт
- Управлениемеханическое