Важные характеристики:
- Режим конвекция и пар: от 90 до 260°C
- Режим просто конвекция: от 30 до 260°C;
- Подключение к воде
- Есть увлажнение паром - инжекторного типа
- Вместимость: до 4 противней (размером 600x400 мм);
- Между листами 7,5 см;
- Напряжение питания: 220 В, 1 фаза, 50/60 Гц;
- Мощность: 6,5 кВт;
- Механическая панель регулировки;
- Два вентилятора в камере печи
Особенности:
AIR.Plus для распределения воздуха в камере с реверсом;
DRY.Plus позволяет быстро удалять влажность из камеры при необходимости;
STEAM.Plus это ручная подача влажности в камеру;
Protek.SAFE обеспечивает безопасность при работе;
Стекла в двери и корпус печи не нагревается;
Ограничитель температуры есть
В камере есть подсветка
Подсоединяется к UNOX XB - уточняйте при заказе
Очистка камеры ручная
Контактный переключатель двери;
UNOX XFT 193 - это конвекционная печь, предназначенная для профессионального использования на кухне
Дополнительное оборудование которое вы можете докупить к данной модели:Расстоечный шкаф UNOX XLT 193
Внешний вид
- Ширина800
- Глубина770
- Высота509
- Вес (без упаковки)49
Конструкция
- Температурный режимот 0 до 260 °С
- Количество уровней4
- Подключение220 В, 380 В
- Расстояние между уровнями75
- Пароувлажнение6.5 кВт
- Управлениемеханическое